Envasado en atmósfera modificada (MAP)
Los clientes que desean mantener el sabor de los productos alimentarios y lácteos en polvo pueden aplicar nuestra tecnología de envasado en atmósfera modificada (MAP) en sus plantas de manipulación y envasado de polvo.
GEA sabe que los clientes reclaman la posibilidad de adaptar la funcionalidad de los sistemas de envasado para asumir cambios en la elaboración de los productos.
Los productos en polvo se transportan por todo el mundo y suelen almacenarse durante periodos de tiempo prolongados, de modo que existe un riesgo real de degradación que puede limitar la vida útil del producto.
Desde hace más de 20 años, GEA suministra tecnología de envasado modificado por gas a los sectores alimentario y lácteo para que nuestros clientes puedan hacerse cargo de la logística del almacenamiento y la expedición de los prácticos productos en polvo.
Nuestras soluciones prevén la posibilidad de modificar los sistemas de alimentación de polvo y llenado para garantizar el control total de la atmósfera del paquete final.
El uso de una combinación de nitrógeno y dióxido de carbono que cubra con eficacia el producto antes de cerrar el envase puede prolongar el periodo de conservación durante varios años; se trata de una solución idónea para empresas que desean almacenar productos a granel para favorecer los ciclos de producción o para aprovechar la demanda y la fijación de precios estacional en todo el mundo.
- sistema MAP de eficacia probada
- puntos de inyección de gas múltiples durante el proceso de llenado y cierre de bolsas
- disponibilidad de opciones de retroadaptación
- funcionamiento seguro y fiable
- aumento de la duración de los productos en polvo
- flexibilidad para manipular una gran variedad de productos
- menos riesgo de oxidación
- posibilidad de almacenar productos a temperatura ambiente superior
- mejora del sabor durante largos periodos de almacenamiento
Downloads
GEA Insights
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc reescribe las reglas de la producción alimentaria
Gracias a un nuevo centro de fabricación SmartParc, los procesadores de alimentación del Reino Unido están reduciendo sus costes de funcionamiento y sus emisiones. Con la tecnología de calefacción y refrigeración de GEA en su núcleo, este modelo de producción colaborativa demuestra cómo la innovación está acelerando las ambiciones de cero emisiones netas de la industria.
El patio de recreo de la ciencia alimentaria
"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.
