Centrífugas para subproductos de animales y pescado
Se utilizan como valiosos ingredientes en la industria alimentaria, como suplementos dietéticos, como alimento en acuicultura, como fertilizantes en agricultura, se encuentran con frecuencia en los productos farmacéuticos y se utilizan en muchos sectores de la industria en forma de grasas industriales: los aceites, grasas y proteínas recuperados de subproductos de animales y pescado.
Nuestras centrífugas, utilizadas en la industria cárnica para rendimiento húmedo y seco, separan los residuos más pequeños de las grasas, con lo que permiten recuperar grasa pura de extraordinaria calidad. GEA también suministra centrífugas para la producción eficiente de plasma sanguíneo y harina de sangre, para la recuperación de valiosos hidrolizados de proteínas, y para producir gelatina. Los mataderos también pueden incrementar considerablemente su valor añadido si procesan sus lodos flotantes.
Las separadoras de GEA para pesquerías se instalan aguas abajo de la etapa del decantador y extraen partículas remanentes extremadamente pequeñas de la etapa de aceite. El cumplimiento de los estándares de máxima pureza como resultado del diseño higiénico del proceso completo significa que también se puede recuperar aceite de pescado de calidad alimentaria.
Cuando los clientes deciden utilizar nuestras centrífugas, no solo se benefician de procesos totalmente automáticos. Como resultado del diseño en acero inoxidable de todos los componentes que entran en contacto con el producto y también gracias a su limpieza química automática, nuestras líneas de proceso permiten una producción segura y sanitaria que cumple las normas más estrictas sobre higiene. El innovador sistema Hydro-Stop para descargar sólidos muy concentrados garantiza una mínima pérdida de producto en la etapa de separadora.
Características y ventajas
- Diseño robusto para máxima fiabilidad
- Alimentación hidrohermética para tratamiento suave del producto
- Paquete de platos óptimo para obtención de aceite de calidad superior
- Área de clarificación muy grande para un pulido óptimo de la fase con contenido proteico que permite obtener un hidrolizado de proteínas muy puro
- Diseño de calidad alimentaria: capot, colector de sólidos y tambor fabricados de acero inoxidable
- Tambor autolimpiante con limpieza automática in situ (CIP)
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