Sistema de pasteurización tipo Flash
El sistema de pasteurización ECO-FLASH® automático, modular y montado en plataforma, permite el tratamiento térmico y la estabilización de cervezas, mezclas con cerveza, sidras y otros productos líquidos gasificados al eliminar el deterioro de microorganismos.
Con un enfoque en la seguridad microbiológica, la calidad y la estabilidad del sabor, las bebidas se procesan con un flujo controlado y contenido y se someten a la temperatura requerida por un tiempo definido.
No se puede subestimar la importancia de una gestión de calidad de la cadena de frío. Garantizar que los alimentos perecederos sean seguros en el punto de consumo es una enorme responsabilidad para quienes gestionan las instalaciones...