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Maximum extract yields and efficient use of resources are important, but with the new GEA LAUTERSTAR® you will benefit in every way. The lautering time is reduced, flushing and cleaning times are minimized, operating and maintenance costs are lower than with ordinary systems.
Más cerveza con una calidad constante, lote por lote
La producción de extractos y el uso eficiente de los recursos es importante, pero con la nueva LAUTERSTAR® se beneficiará en todos los aspectos. El tiempo de filtración es menor y los tiempos de limpieza se minimizan, los costes de mantenimiento y explotación son más bajos que con sistemas tradicionales.
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
La escasez de CO2 en 2022 obligó a las cerveceras a revisar su dependencia de las cadenas de suministro mundiales. Muchas se vieron obligadas a cerrar, incapaces de carbonatar sus productos. En sus fábricas de cerveza de Alemania, OeTTINGER GETRÄNKE está convirtiendo su propio CO2 en un poderoso impulso por la independencia y sostenibilidad, con la ayuda de la tecnología de recuperación de CO2 de GEA.
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.