Un gemelo digital para predecir con precisión la configuración óptima del biorreactor

Pruebas virtuales de biorreactores de GEA

GEA ha combinado las últimas herramientas de dinámica de fluidos computacional y modelos cinéticos con una avanzada potencia informática para generar una tecnología capaz de reflejar digitalmente casi cualquier entorno de biorreactor, desde la mesa de laboratorio hasta la escala industrial.

A digital twin to accurately forecast optimum bioreactor setup.

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GEA Insights

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Las mujeres impulsan el futuro de la ganadería lechera

La ONU declaró 2026 Año Internacional de la Mujer Agricultora, con el fin de llamar la atención sobre el papel fundamental que desempeñan las mujeres en los sistemas alimentarios mundiales.

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SmartParc reescribe las reglas de la producción alimentaria

Gracias a un nuevo centro de fabricación SmartParc, los procesadores de alimentación del Reino Unido están reduciendo sus costes de funcionamiento y sus emisiones. Con la tecnología de calefacción y refrigeración de GEA en su núcleo, este modelo de producción colaborativa demuestra cómo la innovación está acelerando las ambiciones de cero emisiones netas de la industria.

Sushi dish made with the ingredient Bioalbumen®, an egg-white protein (ovalbumin) (Onego Bio)

El patio de recreo de la ciencia alimentaria

"Elaborar huevos es como elaborar cerveza". Es el tipo de comparación que te hace sonreír, y te das cuenta: De repente, algo complejo parece sencillo. Con esta película personal, ambientada en el corazón agrícola de EE.UU., exploramos la fermentación de precisión y el trabajo real que supone convertir una idea en alimentos.

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