Pasteurizadores

La pasteurización es el proceso consistente en calentar cada partícula de un producto para destruir los microorganismos patógenos. El sistema de tratamiento térmico que se emplea depende de las propiedades del producto y de los resultados que se quieren conseguir. GEA ofrece soluciones que satisfacen diferentes requisitos. En función del producto y de la vida útil que se quiere que tenga, se puede elegir entre varios métodos de tratamiento térmico, como "Short Time Heating - High Temperature" (STHT), "Hight Temperature -Short Time" (HTST) o temperatura ultraelevada (UHT) mediante calentamiento directo o indirecto.

Tenemos una gran variedad de soluciones técnicas que garantizan una pasteurización óptima con la mínima pérdida de calidad posible. GEA ha desarrollado sistemas especiales para sectores concretos de la industria que garantizan la estabilización microbiológica de manera económica y energéticamente eficiente.

GEA Insights

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

How batch milking supports sustainable dairy farming

The latest evolution in automated milking introduces batch milking – a dairy farming practice where cows are milked in groups at fixed milking times, usually two or three times per day. The automation technology is helping to...

De la nada

El acceso al agua potable y al saneamiento sigue siendo un reto en muchos países. Las enfermedades provocadas por el agua potable sucia y las caminatas diarias para ir a buscarla hacen que muchos niños no puedan ir a la escuela....

Los empleados de GEA son personas con un propósito

En la búsqueda de su misión principal – Engineering for a better world – GEA está construyendo una cultura de empresa que ofrece a los empleados la oportunidad de reimaginar soluciones, colaborar en multitud de disciplinas y...

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