Esterilización de envases Bloque de Llenado Aséptico ECOSpin2 Zero

ECOSpin2 Zero es una innovadora versión de próxima generación de los bloques de llenado aséptico de GEA basados en ácido peracético. Es adecuado tanto para bebidas muy ácidas como poco ácidas en botellas de plástico, y permite una disponibilidad de línea de 165 horas sin necesidad de ciclos SOP intermedios durante la producción.

Con un énfasis en el ahorro de espacio, agua y energía, ECOSpin2 Zero consiste de un esterilizador, un llenador y una taponadora rotativos encerrados en un aislador microbiológico. ECOSpin2 Zero es una tecnología validada por la FDA.

Cero Emisiones

ECOSpin2 Zero integra una zona aséptica crítica reducida y, con cero emisiones de peróxido y un consumo mínimo de ácido peracético (PAA), agua y energía, cumple las exigencias de sostenibilidad del mercado. Estas características hacen que ECOSpin2 Zero sea la mejor opción desde el punto de vista de la rentabilidad y las operaciones a la hora de elegir tecnología de llenado aséptico con ácido peracético.

Esterilización y enjuague de botellas

Tratamiento de esterilización basado en ácido peracético
Tratamiento de esterilización basado en ácido peracético

ECOSpin2 Zero emplea una sola solución de ácido peracético para esterilizar tanto el entorno como los materiales de envasado. Es suficiente con controlar cinco parámetros para conseguir una esterilización robusta y fiable: presión, temperatura, concentración, caudal y tiempo de contacto.

Se utiliza una boquilla penetrante a prueba de obstrucciones (forma de hoja o de cono completo) para la esterilización interna de un amplia gama de botellas PET, incluyendo las que tienen asa. La acción mecánica y química combinada trata con efectividad la contaminación de ‘punto frío’ y cumple los protocolos de validación de línea más exigentes. Hay un ’sensor inteligente’ que comprueba de manera automática la eficiencia de cada boquilla y garantiza la correcta esterilización de cada botella.

El tratamiento de esterilización externa de las botellas, una función distintiva de GEA, está diseñado para abarcar numerosas formas de botellas y evitar la transferencia microbiológica al área de llenado. Esto garantiza que las líneas de GEA funcionen continuamente en condiciones asépticas —sin ciclos de esterilización ambiental intermedios— maximizando el tiempo de producción.

Después de la esterilización, la botella se enjuaga rápidamente con agua estéril a temperatura ambiente para garantizar un nivel de peróxido residual inferior a 0,5 ppm (de acuerdo con las normas FDA).

Ventajas:

  • Flexibilidad de alimentación de botellas: desde la despaletizadora hasta el sistema integrado de llenado por soplado
  • Proceso de esterilización de botellas fiable gracias al rápido y eficiente sistema de rociado
  • Bajo consumo de ácido peracético: la solución se reutiliza en un circuito cerrado cuando se restablecen la concentración y temperatura
  • Diseño de esterilizador sin válvula: sin piezas eléctricas, mantenimiento más fácil, menos desgaste
  • Boquillas de enjuague no penetrantes que utilizan un modo de rociado pulsante para el mínimo consumo de agua
  • Tamaño reducido: una plataforma de auxiliares proporciona el agua estéril, la solución de ácido peracético, un agente de limpieza y la filtración estéril del nitrógeno, aire y vapor


Rendimiento

ECOSpin2 Zero es adecuado para bebidas muy ácidas y poco ácidas; puede alcanzar una velocidad de producción de hasta 72 000 botellas a la hora con botellas de 500 ml, permitiendo una disponibilidad de línea de 165 horas sin necesidad de ciclos SOP intermedios durante la producción. El tratamiento de esterilización interna de las botellas garantiza una reducción de B. atrophaeus de hasta 6 Log.

Esterilización de tapones

Sterilcap IM
Sterilcap IM

Sterilcap IM, el esterilizador de tapones integrado, trata los tapones de una pieza sumergiéndolos mediante un enrutamiento en espiral en una cuba llena de solución de ácido peracético. Después se enjuagan con agua estéril rociada. El diseño mecánico destaca por su canal en espiral libre de atascos donde los tapones son conducidos por un caudal de solución de ácido peracético. El objetivo de esterilización microbiológica de las botellas también se consigue para las superficies internas y externas de los tapones.

El tratamiento de tapones planos y deportivos preesterilizados también está disponible para la producción de bebidas muy ácidas. Se utiliza un túnel de tratamiento para bolsas de tapones irradiados previamente con rayos gamma, que pueden cargarse dentro de la máquina y esterilizarse externamente por rociado de ácido peracético. Después de la esterilización externa, las bolsas se abren y alimentan a la taponadora en un entorno estéril.

Para los productos poco ácidos, un sistema rotativo Sterilibag basado en H2O2 trata las bolsas de tapones preesterilizados (aprobado por la FDA). Las bolsas irradiadas con rayos gamma se esterilizan externamente, se abren y se alimentan a la taponadora de manera controlada.