Alimentos líquidos
El ketchup se sigue considerando como el condimento más importante a nivel mundial. Aunque se han publicado miles de recetas para fabricar ketchup, no importa si se utiliza para añadir color o añadir sabor a los alimentos o platos; lo que es absolutamente esencial es obtener el sabor y la textura correctos.
Utilizado durante la cocción para agregar un gusto adicional a los alimentos u ofrecido como salsa antes de servir los alimentos, la función del ketchup a la hora de proporcionar sabor y aroma se hace presente en un mercado que sigue creciendo con fuerza. Sin embargo, a medida que cambia el mercado y los consumidores exigen opciones más saludables, comprendemos su necesidad de suministrar productos de alta calidad.
En base a décadas de experiencia, hemos desarrollado una completa gama de componentes, tecnologías y líneas integradas que se instalan de manera rápida, flexible y versátil. También podemos ampliar y actualizar las líneas existentes —sin perjudicar la calidad— cualquiera que sea su gama de productos, o la disposición y capacidad de su planta.
Desde mezcladores de vacío, homogeneizadores, pasteurizadores y soluciones de canalización, hasta plantas de automatización del proceso y limpieza in situ (CIP), podemos individualizar unas líneas de fabricación de ketchup totalmente integradas, incluyendo desde la recepción de materias primas hasta el llenado. No tiene que confiar ciegamente en nosotros. También ofrecemos instalaciones para pruebas de laboratorio y planta piloto donde puede evaluar nuevas recetas y formulaciones, además de optimizar su desarrollo del proceso, por medio de una gran variedad de sistemas y soluciones de GEA.
Mostrar 4 de 8
Como integradores de sistemas, unimos nuestro conocimiento sobre la tecnología de procesos y el diseño de plantas a los productos de software de los líderes del mercado.
GEA Hilge ofrece una gama versátil de bombas centrífugas y de desplazamiento positivo para una amplia variedad de aplicaciones sensibles en las industrias de bebidas, alimentaria y farmacéutica.
The portfolio comprises different types of cleaning devices, such as orbital, rotating and static cleaners, to achieve the optimum cleaning result for different applications. Cleaning technology products can be found working successfully all over the world in numerous industries – from water treatment, chemical and brewing to food and pharmaceuti...
Los intercambiadores de calor tubulares son el núcleo de todas las plantas de proceso, permitiendo las operaciones de calentamiento, refrigeración, pasteurización o tratamiento UHT.
Otras aplicaciones
Con el GEA kytero 10, los investigadores y desarrolladores de las industrias biofarmacéutica, alimentaria y de nuevos alimentos tienen ahora a su disposición un potente acelerador de generación avanzada.
La vida de Michele Schneider dio un giro inesperado cuando se casó con Virlei, un aspirante a ganadero, y ambos fundaron la explotación lechera Fazenda Inovação Schneider Milk en Brasil. Aunque era una recién llegada a la ganadería lechera, Michele vio crecer rápidamente su pasión por los animales y la granja. Y también su carga de trabajo.
GEA ayuda a sus clientes a probar y escalar ovoproductos e ingredientes alternativos elaborados con fermentación de precisión.