Nuestro laboratorio especializado en I+D está equipado para realizar evaluaciones detalladas tanto de las materias primas como de los productos acabados. Con el respaldo de un equipo de más de 20 técnicos y expertos, nuestras instalaciones cuentan con líneas piloto versátiles equipadas con una amplia gama de tecnologías de GEA para adaptarse perfectamente a las necesidades de cada cliente.

Laboratorio de análisis de materias primas y productos terminados.

Un equipo de más de 20 personas, entre las que se incluyen técnicos, mecánicos y expertos de laboratorio.

Líneas piloto equipadas con todas nuestras extrusoras y con capacidades que oscilan entre los 25 kg/h y los 500 kg/h, configurables en función de los distintos tipos de corte del producto.

Nuestros mecánicos se dedican al mantenimiento y la mejora de la maquinaria del laboratorio.
Asesoramiento sobre materias primas, procesos de transformación y productos acabados
En el Centro Tecnológico de GEA, ofrecemos un entorno caracterizado por el avance tecnológico y el rigor científico, especialmente diseñado para los sectores de la pasta y los aperitivos. Nuestro laboratorio cuenta con diversas tecnologías, cada una de las cuales está diseñada para analizar minuciosamente las materias primas y garantizar su integración armoniosa en el proceso de producción. Aquí, técnicos experimentados se dedican de lleno a la optimización y el perfeccionamiento de los procesos, con el objetivo de ofrecer una calidad de producto sin igual.
Se presta especial atención a la definición y caracterización de los productos acabados, centrándonos minuciosamente en identificar las características organolépticas esenciales que se ajustan a las necesidades específicas de nuestros clientes. Las líneas piloto de nuestra planta, que cuentan con extrusoras y la mayoría de nuestras tecnologías clave, constituyen un espacio de pruebas fundamental para los clientes que deseen probar sus nuevos productos. Esto garantiza que, antes de pasar a la producción a gran escala, todos los aspectos del producto y del proceso se hayan perfeccionado al máximo.
Nuestro equipo, con una amplia experiencia y especialización, se dedica a garantizar que cada innovación cumpla con nuestros elevados estándares de excelencia, lo que permite a nuestros clientes actuar con confianza a la hora de lanzar sus productos al mercado.

Desarrollo de un nuevo formato de aperitivo: La zapatilla de Cenicienta

More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.

Desarrollo de alimentos y tecnologías innovadores

Descubre el Máster en Tecnología Alimentaria de GEA
Cada curso profesional ofrece conocimientos técnicos especializados sobre el proceso de producción de los principales tipos de pasta y snacks.
