Kutter
Kutter von GEA (Zerhacker/Schüsselkutter/geräuscharme Kutter) sind universell einsetzbare und flexible Geräte für nahezu alle Vorbereitungsarbeiten, bei denen es um Mischen, Partikelreduzierung und Emulgieren geht. Sie ermöglichen einen schnellen Rezepturwechsel und bieten eine hohe Flexibilität bei gleichzeitig hoher Produktivität. Jede beliebige Struktur – von grobem Zerhacken bis zur feinsten Emulsion – lässt sich zusammen mit einer homogenen Mischung der Zutaten erzielen.
Produkte
Zeigt 3 von 3 an
GEA CutMaster
Mit dem GEA CutMaster lassen sich die Zutaten für unterschiedlichste Wurstprodukte wolfen, vermengen und zu sehr feinem bis grobem Brät verarbeiten. Bei Bedarf können die Produkte auch gekocht oder gekühlt werden. Alle Verarbeitungsprozesse finden im CutMaster und damit unabhängig von Peripheriegeräten statt.
GEA CutMaster DUO
The GEA CutMaster DUO is a bowl cutter, designed to give you extra cutting power for speedy processing. A second knife head with specially developed raw sausage knives in the same industrial bowl cutter means you can expect fast mixing and cutting of your raw sausage recipes, for significantly short batch times.
GEA CutMaster V
The versatile GEA CutMaster V Gen 3, cutting machine features a vacuum-sealed bowl which helps eliminate air from food emulsions during food processing. This feature contributes to improved yield, more dense, visually appealing emulsions and longer product shelf life.
Downloads
Service-Produkte
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Minimize downtime, maximize productivity of your food grinding and emulsifying equipment
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Zugehörige Videos
100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster
GEA CutMaster - Preparation of Kabanos mix
GEA CutMaster Cooked Sausage Mix I Pate
GEA Insights
Zukunft gestalten: GEA-CEO Stefan Klebert zur Mission 30
Nachdem GEA die Ziele der Mission 26 zwei Jahre früher erreicht hat, setzt sich das Unternehmen ambitionierte Ziele, um in den kommenden Jahren profitabel zu wachsen.
Blu-Red Software beschleunigt klimafreundliche Energietechnik
Da immer mehr Gemeinden und Unternehmen auf Fernwärmepumpenanlagen und klimaneutrale Kältetechnik angewiesen sind, ist es entscheidend, dass diese eine unterbrechungsfreie Versorgung gewährleisten. Die Managementsoftware InsightPartner...
Shaping the future of sustainable wood fiber insulation production
Committed to bring Swiss production of wood insulation boards back to life, Lignatherm AG is counting on GEA’s innovative three-stage solution for water treatment to recycle nearly 100% of effluent water from wood fiber manufacture....
GEA Technology Center Bakel
