Modifizierte Verpackung unter Schutzgasatmosphäre (MAP)
Kunden, die den Geschmack ihrer pulverförmigen Lebensmittel und Milchprodukte bewahren möchten, können auf unsere Schutzgas-Verpackungstechnologie für ihre Anlagen zur Pulververarbeitung und Verpackung zurückgreifen.
GEA hat verstanden, dass sich die Anforderungen der Kunden hinsichtlich der Flexibilität bei der Produktherstellung ändern können. Aus diesem Grund muss auch der Funktionsumfang der Verpackungssysteme an diese neuen Anforderungen angepasst werden können.
Da pulverförmige Produkte in alle Welt geliefert und häufig über einen längeren Zeitraum gelagert werden, besteht die Gefahr einer Verschlechterung, die sich negativ auf die Nutzungsdauer des Produkts auswirken kann.
Seit mehr als 20 Jahren bietet GEA Technologien zur Verpackung unter Schutzgas für die Lebensmittel- und Milchindustrie an, um es unseren Kunden zu ermöglichen, ihre wertvollen pulverförmigen Produkte problemlos zu lagern und zu transportieren.
Unsere Lösung umfasst Modifikationen bei den Pulverzufuhr- und Abfüllsystemen, die eine vollständige Kontrolle über die Atmosphäre in der fertigen Packung gewährleisten.
Wir können die Lagerfähigkeit von Produkten auf mehrere Jahre erhöhen, indem wir das Produkt vor dem Schließen des Beutels effektiv mit einer Kombination aus Stickstoff und Kohlendioxid überziehen. So wird dieses System zu einer idealen Lösung für Unternehmen, die Produkte aufgrund der Produktionsprozesse in größeren Mengen lagern, oder die von einer saisonalen Nachfrage und Preisgestaltung auf der ganzen Welt profitieren möchten.
- zuverlässige und bewährte Verpackung unter Schutzgas
- mehrere Gasinjektionspunkte während der Beutelfüllung und des Schließvorgangs
- Nachrüstmöglichkeiten verfügbar
- sicherer und zuverlässiger Betrieb
- Längere Haltbarkeit von pulverförmigen Produkten
- Flexibilität zur Verarbeitung einer breiteren Produktpalette
- Geringeres Oxidationsrisiko
- Möglichkeit zur Lagerung von Produkten bei höheren Umgebungstemperaturen
- verbesserter Geschmack bei längerer Lagerung.
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 - grosse Veränderungen beginnen im Kleinen
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Meeresschutz beginnt im Hafen
Häfen konkurrieren heute nicht mehr nur mit ihrer Logistik, sondern auch mit ihren Nachhaltigkeitskonzepten. Im griechischen Hafen Piräus recycelt eine hochmoderne Aufbereitungs- und Rückgewinnungsanlage Altöle und -schlämme aus Schiffen zu neuem Kraftstoff. Ausgestattet mit Hochleistungszentrifugen von GEA setzt sie neue Maßstäbe für einen modernen, umweltfreundlichen Hafenbetrieb.
Auf dem Speiseplan: nachhaltigere Eier
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.
