Säfte & Konzentrate
Gemüsesäfte
Ob Smoothie auf Gemüsebasis oder ein Energy Drink, Getränke mit Gemüsegeschmack sind heutzutage ein Mainstream-Verbraucherprodukt. Immer mehr Personen weltweit ernähren sich immer bewusster, indem sie mehr Gemüse essen - und trinken - und die Getränkeindustrie verzeichnet eine wachsende Nachfrage an gesunden Getränken.
Getränke auf Gemüsebasis stellen einen führenden Wachstumstrend im verbraucherorientierten Konsumgüterbereich dar. Auch Restaurants erleben eine erhöhte Nachfrage an „Mocktails“ auf Obst- und Gemüsebasis. GEA bietet ein großes Angebot an Technologien für die Gemüsesaftindustrie, von kundenspezifischen Technologien bis zu vollständigen Verarbeitungsanlagen und -systemen.
Unsere Dekanter werden für eine rasche, kontinuierliche und oxidationsarme Entsaftung verwendet. Die schonende, hygienische Verarbeitung erzeugt qualitativ hochwertige Säfte mit hohem Ertrag, wobei die nahrhaften Bestandteile des Saftes erhalten bleiben.
Die Umkehrosmose-Technologie von GEA stellt einen schnelleren, energieeffizienteren und wirksameren Prozess zur Konzentration von Obst und Fruchtsäften dar, als Einzel- oder Mehrfachverdampfer. Verglichen mit den Verdampfungstechnologien ergibt die Umkehrosmose eine höhere Ausbeute und Qualität und ist auch platzsparender.
Unsere Membranfiltrationstechnologie wurde gleichermaßen erfolgreich verwendet, um eine große Anzahl an Gemüsesäften zu klären und zu konzentrieren. Der wichtigste Vorteil der Membranfiltration im Vergleich mit den traditionelleren Abscheidungsmethoden wie Vakuum- oder Druckfiltration ist die Option der Diafiltration, eines Prozesses, durch den Farbe gewonnen anstatt verloren wird.
Produkte und Technologien
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Aseptische Abfüllanlagen
Volumetrische elektronische Abfüllanlagen und Sterilisationsverfahren für PET-Preforms, PET/HDPE-Flaschen und/oder -Verschlüsse, die höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards erfüllen
Aseptische Ventile & Komponenten
Aseptische Ventile erfüllen die besonders hohen Anforderungen innerhalb UltraClean- und Aseptischen Prozessen. Sie können sich darauf verlassen, dass Ihnen die höchste Qualität in Bezug auf hygienisches Design und Nachhaltigkeit angeboten wird.
Dekanterzentrifugen
Sobald der Feststoffgehalt in der zu verarbeitenden Suspension besonders hoch ist, schlägt die Stunde der Dekanter. Sie sorgen für hohe Klärleistung und höchstmögliche Entwässerung oder trennen zwei Flüssigkeiten bei gleichzeitiger Abscheidung der Feststoffe. Wesentliche Voraussetzungen hierfür sind u.a. eine hohe Trommeldrehzahl, ein leistungsst...
Ejektorsysteme
Strahlpumpen, auch Ejektoren genannt, sind Apparate zum Fördern, Verdichten oder Mischen von Gasen, Dämpfen, Flüssigkeiten oder Feststoffen. Sie werden mit einem gasförmigen oder flüssigen Medium angetrieben. Es sind Pumpen ohne bewegliche Teile.
Weitere Anwendungen
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GEA Insights
GEA wächst 2025 profitabel und erwartet beschleunigtes Umsatzwachstum
Deutliches Wachstum und eine weiter steigende Profitabilität prägten das abgelaufene Geschäftsjahr von GEA. Speziell beim Auftragseingang konnte der Technologiekonzern erheblich zulegen. Dazu trugen alle Divisionen bei. Darüber hinaus hat GEA in allen strategischen Wachstumsfeldern der Mission 30 Fortschritte erzielt. Zudem erreichte GEA wesentliche Zwischenziele seines Klimaplans vorzeitig. Wichtige Meilensteine des Geschäftsjahres 2025 waren die Aufnahme in den DAX, der Zuschlag zu einem der größten Aufträge der Firmengeschichte sowie die Verschlankung der Unternehmensstruktur.
How SmartParc is rewriting the rules of food production
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
