Herstellung von Premium-Cold-Brew-Kaffee im industriellen Maßstab
Kaltgebrühter Kaffee nimmt in unseren Haushalten, Geschäften, Cafés und Restaurants einen Spitzenplatz ein. Wir haben Jahre damit verbracht, die wachsenden globalen Märkte und Cold-Brew-Anwendungen zu verstehen, und eine neue Generation von Technologien entwickelt, die es Herstellern ermöglicht, von der kleinen Nischenproduktion zur Herstellung von Cold-Brew-Kaffee höchster Qualität im industriellen Maßstab überzugehen. Wir verbinden unser Wissen mit Ihrer Kreativität, um leistungsstarke Anlagen für die Aromaextraktion und vieles mehr zu entwerfen, zu optimieren und zu installieren.
Entdecken Sie die Chancen
Verbraucher lieben den weichen, unverwechselbaren Geschmack von Premium-Cold-Brew. Unsere großtechnischen Cold-Brew-Produktionssysteme, unser Prozess-Know-how und unser Support helfen Ihnen dabei, neue Möglichkeiten zur Skalierung für wachsende globale Märkte zu erschließen.
Entdecken Sie die Technologie
Unsere Extraktionssysteme sind darauf ausgelegt, Ihnen zuverlässige Leistung und gleichbleibend aromatische Extrakte zu bieten. Erfahren Sie, wie die Kombination aus GEA-Technologie und Know-how im Bereich Cold-Brew-Verfahren eine effiziente industrielle Cold-Brew-Produktion ermöglicht.
Planen Sie Ihr Cold-Brew-Projekt
Verwandeln Sie Ihre Cold-Brew-Idee in Produktionsrealität. Von der Machbarkeitsbewertung und Testphase bis hin zur Anlagenplanung und -implementierung arbeiten wir in jeder Phase mit Ihnen zusammen, um die richtige Konfiguration zu entwerfen.
Die Entwicklung von Cold Brew von der handwerklichen zur kommerziellen Produktion
Verbraucher wenden sich zunehmend Cold-Brew-Kaffees zu, da diese eine wohlschmeckende, säurearme Alternative zu ihrem üblichen Kaffee und eine als gesünder empfundene Option zu zuckerhaltigen Energy-Drinks darstellen. Der globale Markt für hochwertige Cold-Brew-Extrakte und RTD-Produkte, die zu unserem geschäftigen, gesundheitsbewussten Lebensstil passen, eröffnet Herstellern eine Fülle von Möglichkeiten, Technologien zu nutzen und die Verbrauchernachfrage in kommerzielle Prozesse umzusetzen, die die Qualität, den Geschmack und die Konsistenz von Cold-Brew-Kaffee gewährleisten.
Wo Cold-Brew-Know-how und Technologie aufeinandertreffen
Dorte Lassen, Test Engineer und Kaffeespezialistin bei GEA, gibt Einblicke in das rasante Wachstum von Cold Brew – und erklärt, wie GEA-Technologien Qualität und kommerzielle Chancen ermöglichen.
Herstellung von Premium-Cold-Brew-Kaffee im industriellen Maßstab
Kaltgebrühter Kaffee nimmt in unseren Haushalten, Geschäften, Cafés und Restaurants einen Spitzenplatz ein. Wir haben Jahre damit verbracht, die wachsenden globalen Märkte und Cold-Brew-Anwendungen zu verstehen, und eine neue Generation von Technologien entwickelt, die es Herstellern ermöglicht, von der kleinen Nischenproduktion zur Herstellung von Cold-Brew-Kaffee höchster Qualität im industriellen Maßstab überzugehen. Wir verbinden unser Wissen mit Ihrer Kreativität, um leistungsstarke Anlagen für die Aromaextraktion und vieles mehr zu entwerfen, zu optimieren und zu installieren.
Herstellung von Premium-Cold-Brew-Kaffee im industriellen Maßstab
Kaltgebrühter Kaffee nimmt in unseren Haushalten, Geschäften, Cafés und Restaurants einen Spitzenplatz ein. Wir haben Jahre damit verbracht, die wachsenden globalen Märkte und Cold-Brew-Anwendungen zu verstehen, und eine neue Generation von Technologien entwickelt, die es Herstellern ermöglicht, von der kleinen Nischenproduktion zur Herstellung von Cold-Brew-Kaffee höchster Qualität im industriellen Maßstab überzugehen. Wir verbinden unser Wissen mit Ihrer Kreativität, um leistungsstarke Anlagen für die Aromaextraktion und vieles mehr zu entwerfen, zu optimieren und zu installieren.
Laden Sie das PDF herunter, um das vollständige Interview zu lesen
In diesem Interview mit GEA gewährt die unabhängige Getränkeexpertin und Kaffeesommelière Esther Merino faszinierende Einblicke in die Welt des Cold-Brew-Kaffees.
Anlagen und Komplettlinien für Cold-Brew-Kaffee
Von der Extraktion über die Konzentration und Wärmebehandlung bis hin zur Abfüllung kann GEA vollständig integrierte Cold-Brew-Kaffee-Prozesslinien für eine gleichbleibende, hochwertige Cold-Brew-Produktion maßschneidern.
Sie möchten mehr erfahren? Kontaktieren Sie noch heute unsere Experten.
GEA CONTEX Kaffeeextraktor
Der GEA CONTEX ist eine vollautomatische Technologie für die kontinuierliche Kaltbrüh-Kaffee-Aromaextraktion rund um die Uhr. Der CONTEX verbraucht weniger Wasser und Energie als Chargensysteme, benötigt wenig Platz, ist wartungsfreundlich und liefert Extrakte von außergewöhnlicher Qualität.
Spezielles Testcenter für die Cold-Brew-Verarbeitung
In unserem speziellen Testcenter in Kopenhagen können GEA-Experten gemeinsam mit Ihnen Ihre Kaffeesorten und Prozesse auf CONTEX- und CARINE®-Systemen im Pilotmaßstab testen. Wir können die Prozessparameter exakt abstimmen, um präzise definierte Extrakte zu erzeugen, die Sie in Ruhe bewerten können. Unsere Spezialisten beantworten alle Ihre Fragen, beraten Sie und stellen Ihnen ihr Prozess-Know-how zur Verfügung – ganz gleich, was Sie wissen möchten. Wir bieten sogar Mietgeräte an, damit Sie vor einer Investitionsentscheidung ausgiebige Tests an Ihrem eigenen Leistungsort durchführen können. Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr zu erfahren.
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Abfüllanlage – Abfüllmodule
Die Themen Gesundheit und Nachhaltigkeit spielen für Verbraucher eine immer zentralere Rolle. Dies hat zur Entwicklung einer größeren Zahl hochwertiger Produkte geführt, die es zu entdecken und genießen gilt. Derartige Produkte erfordern nicht nur ein hohes Maß an Hygiene und Sicherheit beim Abfüllen, sondern auch eine schonende Behandlung, um un...
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Volumetrische elektronische Abfüllanlagen und Sterilisationsverfahren für PET-Preforms, PET/HDPE-Flaschen und/oder -Verschlüsse, die höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards erfüllen
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Was Wasser wirklich kostet
In Europa ist Dürre längst keine Ausnahme mehr – und schon lange nicht mehr nur ein Thema des Südens. Wasser wird zunehmend zum Standortfaktor für die Industrie, doch sein wirtschaftlicher Wert unterscheidet sich von Region zu Region. Es gibt viele technologische Wege zu mehr Wassereffizienz in industriellen Prozessen – welcher davon der richtige ist, hängt jedoch auch vom Standort, vom Energiebedarf und weiteren Faktoren ab.
