آلات تحضير الطبقات
تجمع آلات GEA بين الإنتاج المستمر لطبقات العجين مع تقاليدها وتراثها، مما ينتج عنه دقة وجودة فائقة للمنتج النهائي.
Products
يتم عرض 4 من 7
GE - مجموعة البثق
آلة بثق لإنتاج المعكرونة القصيرة، والمعكرونة على شكل طبقة، واللازانيا.
GEA xTru Fresh
آلة مصممة لعمليات الخلط والعجن والبثق. تخلط GEA xTru Fresh المكونات الرئيسية. بعد ذلك، تتم تغذية الخليط إلى لولب البثق، والذي يقوم ببثق المعكرونة القصيرة، والمعكرونة على شكل طبقة واللازانيا.
LSC-LDC - أسطوانات المعايرة
آلة مصممة لاستقبال الطبقات من الجهاز السابق (GE، SPW، SPTW) وتحويلها للسماكة المطلوبة. وهي مخصصة لخطوط المعكرونة على شكل العش والتالياتيلي واللازانيا.
MKS - آلة الفرد والعجن للخلاط
مصممة لخلط وتحضير العجين وفرده في آلة واحدة.
تعرّفوا على كارل مازون، رئيس شركة «مازون باستا»
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
