GE - مجموعة البثق
آلة بثق لإنتاج المعكرونة القصيرة، والمعكرونة على شكل طبقة، واللازانيا.
تستقبل GE الخليط من الآلة السابقة أو من خلاط الدُفعات.
عند الدمج مع نظام خلط الدفعة، يتم قلب الخليط تلقائيًا في خزان النقل اللولبي.
يعمل برغي البثق بسرعة منخفضة (25 دورة في الدقيقة) مما يضمن معالجة لطيفة للمنتج وبالتالي جودة معكرونة أعلى. يمكن تغيير أشكال المعكرونة بسرعة بفضل التغيير التلقائي للقالب. تم تصميم الشكل المنحني لخزان الخلط بغرض تقليل ركود المنتج وتسهيل الصيانة الشاملة.
أداء الآلة
- السعة: 100-500 كجم/ساعة
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
