GEA xTru Fresh
آلة مصممة لعمليات الخلط والعجن والبثق. تخلط GEA xTru Fresh المكونات الرئيسية. بعد ذلك، تتم تغذية الخليط إلى لولب البثق، والذي يقوم ببثق المعكرونة القصيرة، والمعكرونة على شكل طبقة واللازانيا.
عادة ما يتم وضع الآلة على شرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل تغذية الآلة التالية في الخط. تتميز بعمود مع مجاذيف مثبتة بوصلة مخروطية بدلًا من البراغي، وغطاء فتح لسهولة الوصول إلى وعاء الخلط، المزود بمفتاح للسلامة. تتوفر أيضًا نسخة بتفريغ كامل.
يعمل برغي البثق بسرعة منخفضة (25 دورة في الدقيقة) مما يضمن معالجة لطيفة للمنتج وبالتالي جودة معكرونة أعلى. يمكن تغيير شكل المعكرونة بسرعة بفضل التغيير التلقائي للقالب.
الهيكل مبني بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. أصبح تنظيف وصيانة GEA xTru Fresh أسهل بفضل الاستخراج التلقائي للولب البثق.
يمكن تجهيزها بقاطع لإجراء التقطيع المائل (البيني) أو التقطيع المتعامد (التوبيتي).
يتم تزويد كلًّا من أسطوانة البثق والرؤوس بدائرة تبريد/تسخين للتحكم في درجة الحرارة.
أداء الآلة:
- السعة: 80-3100 كجم/ساعة
Downloads
رؤى GEA
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
كيف يعيد SmartParc كتابة قواعد إنتاج الأغذية
بفضل موقع تصنيع SmartParc الجديد، تعمل شركات تجهيز الأغذية في المملكة المتحدة على خفض تكاليف التشغيل والانبعاثات. ومع وجود تقنية التسخين والتبريد من GEA في جوهرها، يوضح نموذج الإنتاج التعاوني هذا كيف يعمل الابتكار على تسريع طموحات قطاع الصناعة للوصول إلى صافي انبعاثات صفري.
مركز اختبار علوم الأغذية
"تخمير البيض مثل تخمير الجعة." هذا نوع المقارنات التي تجعلك تبتسم - ومن ثم تضيء الفكرة في عقلك: شيء معقد يبدو بسيطاً فجأة. خلال هذا الفيلم الشخصي، الذي تدور أحداثه في قلب الأراضي الزراعية في الولايات المتحدة، نستكشف التخمير الدقيق والعمل الواقعي الذي يتطلبه تحويل الفكرة إلى الأغذية.
