آلات مخصصة للقطع الطولي والعرضي لأشكال المعكرونة الطازجة، مثل المعكرونة المسطحة أو الكانيلوني أو التالياتيلي. طور مهندسو GEA آلات تقوم بتقطيع دقيق وتلقائي، مما يضمن تغييرًا سريعًا وسهلًا للأشكال.
يتم عرض 2 من 2
نظام مصمم لتقطيع المعكرونة المسطحة المطبوخة أو الكانيلوني، باستخدام حلقة التقطيع المسننة مع تحكم خالي من الفرش، متزامنة عبر PLC.
نظام تقطيع مخصص للتالياتيلي. سلسلة من مجموعات التقطيع ذات العرض المناسب تقوم بتقطيع المعكرونة طوليًا، ثم تنقلها إلى وحدة القص الدوار من أجل الطول العرضي للقطع. تقوم TLT بإجراء تغيير دقيق وسهل للتشكيل تلقائيًا.