إن تحديد جرعات الملح هو مرحلة رئيسية في إنتاج العديد من أنواع أجبان الخثرة. تعرض GEA نطاق كامل من المعدات الخاصة بتحديد الجرعات بدقة والخلط المتجانس للملح السائل وكذلك الجاف. نعرض أيضًا محفظة من سخانات الماء بالبخار المباشر أو غير المباشر لمعالجة الأجبان والتي يمكن تكوينها لتسخين ما يصل إلى 2,000 لتر من الماء حتى 90 درجة مئوية، كل ساعة.
يتم عرض 3 من 3

يمكن لشركة GEA تصميم أنظمة تحيد جرعة الملح الجاف بسعة خزان تتراوح بين 150-300 كجم من الملح الجاف. يتم تصميم كل وحدة في مجموعة منتجاتنا بحيث تكون فعالة في استخدام الطاقة، وتتعهد بخفض تكاليف التشغيل والصيانة.

تعد عملية إضافة الملح مرحلة رئيسية في معالجة مجموعة من أنواع جبن باستا فيلاتا.

توفر شركة GEA مجموعة متنوعة من سخانات المياه الموفرة للطاقة لتوفير المياه الساخنة الازمة لمعالجة جبن باستا فيلاتا. توفر تكنولوجياتنا تسخينا سريعا يتم التحكم فيه بدقة، مع خيارات إضافية تشمل إعادة تدوير مياه المط.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.

من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.