عمر زيت طويل وصحي
Oil is a complex and expensive commodity; managing it efficiently saves processing costs and ensures consistently high food quality for the consumer.
في سوق شديد التنافسية كهذا، هناك ضغط كبير على منتجي الأغذية الجاهزة لتقديم منتجات ممتازة بأقل سعر ممكن. ونتيجة لذلك، أصبحت العديد من الشركات المصنعة مهتمة بشكل متزايد بالإدارة الفعالة لزيت القلي - والتي تجلب فائدتين قيّمتين: الحفاظ على استهلاك الزيت عند الحد الأدنى، والحفاظ على جودة المنتج ومظهره الأمثل.
تم إثبات فعالية Frying Oil Management لـ GEA مع GEA Fryers ومرشحات زيت القلي GEA Oberlin وهي مناسبة لمعالجة المنتجات المغطاة بالتمبورا والمغطاة بالبقسماط، مثل قطع الدجاج، والوجبات الخفيفة الخالية من اللحوم أو أصابع السمك، ولحم الخنزير المقلي غير المدهون والمنتجات النباتية المقلية.
يتطلب اختيار القلاية عناية كبيرة
تساعد GEA Fryers في الإدارة الجيدة للزيت
أكثر فاعلية في إزالة الرواسب باستخدام المرشح الخارجي
Technology Center Bakel
ندوة Food Now عبر الإنترنت
Food Now من GEA
تتمتع حلول الأغذية من GEA بخبرة تمتد لأكثر من 40 سنة في عمليات القلي على النطاق الصناعي. وتشمل أحدث التحسينات على الأداء زيادة سرعات الأحزمة، وتعزيز سلامة الأغذية، وتحسين الصرف الصحي، وإزالة الرواسب عالية التأثير. وتوفر حلول GEA أيضًا عمليات تشغيل مبسطة وتغيرات سريعة للغاية بمرور الوقت.
Good filtration is essential to prolong the lifespan of your frying oil, promote high product quality and minimize waste. GEA Oberlin Filter range offers an advanced, high performance solution that suits perfectly the GEA fryer range and is available in three different capacities.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
بفضل GEA Kytero 10، حصل الباحثون والمطورون في صناعات الأغذية والمنتجات الصيدلانية الحيوية والأغذية الجديدة الآن على الجيل الأحدث من المسرعات القوية تحت تصرفهم.
شهدت حياة ميشيل شنايدر منعطفًا غير متوقع عندما تزوجت من زوجها فيرلي، وهو مزارع ألبان طموح، وأسس الاثنان مزرعة الألبان Fazenda Inovação Schneider Milk في البرازيل. باعتبارها وافدة جديدة إلى مجال إنتاج الألبان، شعرت ميشيل بنمو شغفها بالحيوانات والمزرعة بسرعة. وصاحب ذلك نمو حِمل عملها بنفس القدر.
تساعد GEA العملاء على اختبار منتجات ومكونات بدائل البيض المصنوعة بالتخمير الدقيق وتوسيع نطاقها.