أدى اهتمام المستهلكين المتزايد بالصحة والاستدامة إلى تطوير عدد أكبر من المنتجات المميزة لاستكشافها والاستمتاع بها. وتتطلب مثل هذه المنتجات مستويات عالية من النظافة والسلامة أثناء التعبئة ومناولة لطيفة لتجنب الضغط غير الضروري على المشروبات، وخاصةً تلك التي تحتوي على الحبوب أو قِطع الفاكهة.

يتم عرض 2 من 2

تقدم GEA مجموعة من المالئات المعقمة لأي منتج حساس: عالي أو منخفض الحمضية، ومُقطر أو كربوني، ومٌصفى أو لزج، والمنتج الذي يحتوي على لب، وألياف وقطع من الفاكهة، أو الحبوب بأبعاد تصل إلى 10x10x10 مم.

تتميز مجموعة GEA من وحدات التعبئة للمشروبات ذات ESL (العمر التخزيني الطويل) في زجاجات PET أو HDPE ببيئة تعبئة فائقة النظافة لتأمين ظروف صحية أثناء الإنتاج وتصميم "خالٍ من الهدر" يقلل من إهدار المنتج.

مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.

لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.