تقنية التبخير
مبخر تدوير قسري
غالبًا ما يُستخدم مع مبخر ذي غشاء ساقط. مبادل حراري أنبوبي غلافي أو مبادل حراري لوحي مثل المصقلة بفاصل الفلاش/الوعاء المرتب فوق المصقلة ومضخة التدوير.
غالبًا ما يتم استخدام مبخر التدوير القسري بالاشتراك مع مبخر الغشاء الساقط كمُركِّز عالٍ أو كمبخر تبلور للمحاليل المِلحية.
مناسب بشكل خاص للسوائل عالية اللزوجة أو ذات الميل العالي للتلوث بالإضافة إلى خطوة التركيز العالي في محطات التبخير متعددة التأثيرات. تقدم GEA خيارات تصميم مختلفة بناءً على مواصفات المنتج ومتطلبات العملاء.
الميزات الخاصة
- فترات تشغيل طويلة.
لا يحدث الغليان/التبخر على أسطح التسخين ولكن في الفاصل. وبالتالي يقل التلوث الناشئ عن تشكل القشور والترسب في المصقلة.
- سطح التبادل الحراري الأمثل.
يتم تحديد سرعة التدفق في الأنابيب بواسطة مضخة التدوير.
مبدأ العمل
مبدأ عمل المبخرات بالتدوير القسرييتم تدوير السائل عبر المصقلة عن طريق مضخة تدوير، حيث يتم تسخينه بشكل فائق على ضغط مرتفع أعلى من ضغط غليانه العادي. يتم تقليل الضغط في السائل بسرعة عند دخول الفاصل مما يؤدي إلى وميض شيء من السائل أو إلى غليانه بسرعة.
بما أنه قد تم الحفاظ على تدوير السائل، يمكن التحكم في سرعة التدفق في الأنابيب ودرجة حرارة السائل لتتناسب مع متطلبات المنتج بشكل مستقل عن فرق درجة الحرارة المحدد مسبقًا.
خيارات التسخين لمحطات الفصل الحراري
منتجات ذات صلة
جهاز تبخير ذو غشاء متساقط
الأنسب للمنتجات والسوائل الحساسة للحرارة التي تحتوي على كميات صغيرة من المواد الصلبة والتي تصل إلى تركيزات عالية
مبخر لوحة
الأفضل، ولكن ليس الوحيد، لظروف التبخر الشديدة أو السوائل التي تحتوي فقط على كميات صغيرة من المواد الصلبة غير المذابة ذات الميل المنخفض لتكوين قشور
تعقيم بخار مباشر
تحتاج المنتجات الغذائية المركزة إلى التعقيم قبل تخزينها أو تعليبها أو تجفيفها.
مرافق اختبار التبخير في مركز كارلسروه للبحث والتطوير
تتوفر محطات الاختبار في المختبرات والمحطات التجريبية لأنواع مختلفة من أنظمة المبخرات.
