برميل الفصل هو بالفعل عنق الزجاجة في كثير من مصانع الجعة، ويمكن أن يزيد الطلب على العائد الأكبر، وأوقات الفصل الأقصر أو الأكثراتساقًا من هذا الضغط بشكل أكبر. على الرغم من وجود عدد لا يحصى من المعلمات التي يمكن تعيينها على مستوى الوصفة، والتي قد يكون لها تأثير إيجابي، فمن النادر أن ترى مصنعًا للجعة يستثمر الوقت في تحسين هذه العملية الأساسية. هناك الكثير مما يجب القيام به للتعامل مع المشكلات اليومية.
تحدياتك
هل تستخدم براميل الفصل خاصتكبالأداء الأمثل وبجميع معلمات المعالجة في جميع الأوقات؟ هل سبق لك التفكير في استخدام برنامج ذكي لتأمين أعلى أداء للمعالجة تلقائيًا؟ هل ترغب في ضمان الكفاءة المثلى أثناء العملية بأكملها من خلال إضافة وحدة برامج تلقائية، بشكل مستقل أو مع الأجهزة الميكانيكية والفيزيائية؟ إذا كنت ترغب في ذلك، فسيوفر لك Multifunctioning Lautering Management (MLM) من GEA كل ما تحتاجه.
احصل على أقصى استفادة من عملية التصفية خاصتك مع MLM من GEA
يمكن لشركة GEA رفع مستوى نظامك الحالي إلى مستوى معايير الأداء الخاصة بـGEA LAUTERSTAR® 2.0. يمكنك الاختيار بين عوائد أعلى أو سرعات (سعة) إنتاجية أسرع أو مزيج من الاثنين معًا؛ تحسين برميل الفصل يقصر من عملية الفصل (والخطوات الإضافية) ويؤدي إلى زيادة سعة مصنع الجعة، وزيادات في العائد تصل إلى نقطتينمئويتين.
يوفر GEA MLM تقنية تحكم ذكية لعملية التصفية المعقدة والحساسة من أجل منحك أوقاتًا أقصر للعملية، وإنتاجية أعلى، وقيم تعكر أقل. يتم اكتشاف الاختلافات في جودة المواد الخام بسرعة وتخضع للموازنة تلقائيًا. النتائج الممتازة ليست من قبيل الصدفة، فهي نتيجة للمعرفة المطبقة باستمرار. تجمع وحدة البرنامج بين عملية GEA والمعرفة بالأتمتة مع جدول التخمير ومعلمات المنتج الفردية وبيانات العملية الحالية الخاصة بك.
المميزات في لمحة:
- وقت متناسق للمعالجة وتوافر أفضل للمنشأة
- حد أدنى من وقت الفصل وأقصى استغلال
- زيادة العائد من برميل الفصل
- تعديل تلقائي للعملية في حالة تقلبات المواد الخام
- نقاط ضبط ديناميكية لآلة التجريف ومناولة المياه والتحكم في التدفق
- استقرار عالٍ للبرنامج بسبب تكامل نظام التحكم
كيف تبدأ مع GEA Multifunctional Lautering Management
يمكنك البدء في التنفيذ من خلالGEA Performance Boostأو عملية مخصصة لتحسين عملية العزل. سيقوم متخصصو عمليات المعالجة في GEA بتسجيل الحالة والتحقق من خيارات التحسين. وبمساعدة تقرير شامل، سيحدد متخصصو العمليات الداخلية أيضًا أي متطلبات للأجهزة الجديدة. سنعمل معك بعد ذلك لوضع جدول زمني مناسب لتركيب الأجهزة الجديدة ولتكامل البرنامج. لن تستغرق هذه العملية بأكملها أكثر من خمسة أيام، وسيكون الإنتاج محدودًا خلال هذه الفترة. بدء التشغيل ثم المتابعة أثناء الإنتاج المستمر. سيتم تقييد إنتاجك لأقل وقت ممكن. يمكن تنفيذ تكامل البرامج عن بُعد في بعض الأحيان.
GEA - خبير مصنع الجعة المخصص لك
نحن في GEA نفهم عملية المعالجة ونعلم ما هو مهم في إنتاج البيرة، وحاجتك إلى إنتاج منتج عالي الجودة بطريقة مستدامة. وقد أدى ذلك إلى تركيب GEA MLM في العشرات من مصانع الجعة في جميع أنحاء العالم، مما وفر تحسينًا كبيرًا لعملائنا، بغض النظر عن عمر معداتهم.
Downloads
منتجات الخدمة
GEA Brewhouse Performance Boost
تعمقْ في عملية التخمير باستخدام GEA Brewhouse Performance Boost لتحديد مجالات التحسين وتحقيق التوفير.
Multifunctional Lautering Management (MLM) من GEA
Multifunctional Lautering Management من GEA هي برنامج مُطوَر للمراقبة المستمرة لعملية التصفية التي تبدأ التدخلات من أجل تحسين عملية التصفية في الوقت الحقيقي. وتعوض الاختلافات في جودة المواد الخام بحيث لا يحتاج صانع الجعة إلى القيام بذلك يدويًا.
Intelligent Wort Boiling Management (IWM) من GEA
غلي نقيع الشعير هو خطوة المعالجة التي تستخدم أكبر قدر من الطاقة في مصنع الجعة الخاص بك. ترتبط عملية غلي نقيع الشعير القياسية بالمعلمات الثابتة - بغض النظر عن حجم الغليان واستهلاك الطاقة. عندما يتم إدخال معلمات كل وصفة، لن يكون بمقدورك إجراء التغييرات، حتى إذا كانت البيئة تؤثر على المعالجة.
رؤى GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
