طليعة تكنولوجيا براميل الفصل
نظام الفصل GEA LAUTERSTAR®
تم تصميم LAUTERSTAR® لتحقيق الكفاءة المثلى، ونمو الأعمال، حيث تنتج ما يصل إلى 14 عملية تخمير يوميًا.
كيف يعمل LAUTERSTAR®
مُهيأ بالكامل لتلبية احتياجاتك المحددة استنادًا إلى القُطر، وحِمل طبقة الجريش، وتركيز مستخلص نقيع الشعير. يستخدم LAUTERSTAR® هندسة محسّنة، ومنافذ تصريف موضوعة بشكل استراتيجي، لتدفق أكثر انتظامًا لنقيع الشعير، واستخلاص أسرع. يتميز نظام التدميج الفريد بسكاكين ذات شفرات مزدوجة الحواف من GEA، والتي تحد من انضغاط طبقة الجريش، مما يقلل من خطر الانسداد الذي قد يتسبب في هدر ما يصل إلى 3% من مستخلص نقيع الشعير.
تُظهر دراسات الحالة أن LAUTERSTAR® يوفر كفاءة استخلاص تصل إلى 99%، وتقلل أوقات الفصل الصافية إلى 70 دقيقة، وتزيد الإنتاجية بنسبة تصل إلى 10%.
يقوم برنامج MLM (إدارة التصفية متعدد الوظائف الذكي) من GEA بضبط عملية الفصل تلقائيًا للتغلب على الاختلافات في جودة المكونات الخام.
مزايا LAUTERSTAR® في لمحة
تكوين مخصص – مصمم لتلبية احتياجاتك الخاصة في مجالَي التخمير، والأعمال، ودعم النمو، والتوسع.
كفاءة محسنة – تم تقليل أوقات الفصل الصافية إلى 70 دقيقة فقط، مما أدى إلى تحسين الإنتاج بما يصل إلى 14 عملية تخمير يومية للبيرة.
كفاءة استخلاص عالية – يقلل نظام الكشط المبتكر، والتصميم المُحسَن من GEA من الانسدادات، مما يحقق معدلات كفاءة استخلاص تصل إلى 99٪.
جودة عالية متسقة – مستخلص نقيع الشعير منخفض العكارة لتحسين جودة البيرة، واستقرارها.
نظام تحكم آلي ذكي – يقوم برنامج MLM بمراقبة عملية الفصل في الوقت الفعلي، ويقوم بإجراء تعديلات ديناميكية، والتعويض عن الاختلافات في المواد الخام.
أبرز الجوانب التقنية
- متوفرة بأقطار تتراوح من 1.8 متر إلى 13.6 متر.
- مزودة بغطاء خاص لإزالة الحبوب المستهلكة دون أي فقدان لمنطقة الترشيح (متوفر في الطرازات التي يبلغ قطرها الأدنى 4 أمتار فأكثر).
- المكونات الرئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين، والصحي.
- يمكن دمجه مع نظام الطحن MILLSTAR® لتحقيق الأداء الأمثل.
Downloads
منتجات ذات صلة
نظام الهرس GEA MASHSTAR®
يوفر تصميم MASHSTAR® المُحسَّن الذي يجمع بين الدقة التقنية، والخبرة الهندسية، تحكمًا معززًا لصانعي البيرة المبتكرين.
فراز فصل البيرة من GEA brewpub
فراز فصل البيرة من GEA عبارة عن وحدة طرد مركزي معبئة جاهزة لتصفية البيرة، والمستخلص، وغير ذلك من المنتجات في حانات صناعة البيرة ومصانع البيرة الأصغر. إنه فراز البدء المثالي، فهو مصمم لتلبية الاحتياجات الخاصة لمصانع البيرة الصغيرة.
نظام الطحن GEA MILLSTAR®
يجمع MILLSTAR® الخاص بنا بين مزايا وفوائد الطحن الرطب، والجاف التقليدي. وتضمن هذه الطريقة الحفاظ على القشرة بشكل مثالي تقريبًا، والطحن الأمثل للسويداء، مما يوفر العديد من المزايا لعملية التخمير الخاصة بك، وللبيرة المنتَجة النهائية.
نظام غلي نقيع الشعير GEA QBOIL®
يدمج GEA QBOIL® التكنولوجيات المتقدمة للتغذية بالدفعات، والغليان المجزأ، والتصحيح في عملية واحدة عالية الكفاءة. يقلل هذا النظام المبتكر بشكل كبير من استهلاك الطاقة أثناء غلي نقيع الشعير، مما يجعله إضافة أساسية لأي مصنع جعة حديث يركز على توفير الطاقة.
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
