مكونات الألبان
معدات مصممة خصيصًا للتغذية عالية الجودة
خطوط معالجة مكونات الألبان، مهيئة للنجاح
مهمتنا هنا في GEA تتمثل في دعم جهودك لإنشاء مكونات ألبان عالية الجودة ومغذية وعملية، وذات كفاءة واستدامة. سواء كانت تطبيقاتك هي إنتاج مسحوق شرش اللبن بكميات كبيرة أو اللاكتوز أو اللاكتوفيرين أو مكونات الحليب الوظيفية المتخصصة، نستطيع تقديم مكونات ومعدات نظيفة صحيًا عالية الأداء وخطوط شاملة تدعمها خبرة GEA التي تمتد لأكثر من 100 عام في عمليات الألبان والهندسة. أخبرنا عن تطبيقاتك وتحدياتك، وسوف نصمم معًا ونختبر ونوسع نطاق الأنظمة التي ستمنحك نتائج رائعة، منذ اليوم الأول.
خبرة المعالجة
نقدم الخبرة والتكنولوجيات المرنة للقشط والترشيح والمعالجة الحرارية والفصل والتركيز والتجفيف والتعبئة والتغليف، حتى تتمكن من معالجة أي مكون من مكونات الألبان ومشتقات الحليب مع التركيز على كفاءة الموارد.
جودة المنتج
تكنولوجياتنا وأدواتنا مصممة لتمكينك من معالجة المكونات السائلة المشتقة من منتجات الألبان بأمان وجودة عالية، وإجراء التدفق الحر، ونشر المساحيق بسهولة مع الحفاظ على الخصائص الغذائية والوظيفية الرئيسية وسمات الجسيمات المحددة بدقة.
مرافق الاختبار
يستطيع الخبراء في مركز الاختبار خاصتنا العمل معك لتقييم جدوى المعالجة وتكوين المعدات الرئيسية وخطوط الإنتاج الشاملة للمنتجات الجديدة، أو توسيع نطاق المحطات الحالية وتحسينها وترقيتها، والحد من التأثير البيئي.
شرش اللبن المجفف بالرذاذ وبروتينات شرش اللبن
سوق شرش اللبن وبروتينات شرش اللبن متنوعة، ويجب على المنتجين تكوين عمليات خاضعة لرقابة دقيقة من أجل صنع كل منتج. أنظمة معالجة الألبان خاصتنا مصممة لتزويدك بكفاءة الطاقة وفصل البروتين وتجفيفه دون أخطاء مع حد أدنى من الفقد، حتى تتمكن من تقديم مساحيق عالية الجودة وغير متكتلة وسهلة الذوبان لعملائك، بالإضافة لتمتعها بالخصائص الغذائية الصحيحة.معالجة اللاكتوز
التبلور المحدد بدقة والتطهير الفعال والتجفيف الموفر للموارد هي اعتبارات أساسية للشركات المصنعة للَّاكتوز ومكونات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز. وقد طورنا تكنولوجيات موفرة للطاقة وقابلة للتكوين بدرجة كبيرة، مع التركيز على معالجة التحديات التي تواجهك، لمعالجة منتجات اللاكتوز عالية الجودة، على كل المقاييس.تصنيع مسحوق الجبن
نجمع بين المعرفة الأساسية ومجموعة واسعة من التكنولوجيات المرنة لاستقبال المواد الخام والتخمير والمزج والتجفيف، حتى تكون قادرًا على إنشاء أنواع مختلفة من مساحيق الجبن باستخدام أنواع مختلفة من المواد الخام والجبن وشرش اللبن واللاكتوز والبروتينات المهدرجة.خطوط تبييض القهوة
تتميز معدات GEA بقابلية عالية للتخصيص، مما يتيح لنا تصميم أنظمة تمكّنك من إنتاج مجموعة من مبيضات القهوة سهلة الذوبان، سواء كانت رغوية أو غير رغوية، بشكل قابل للتكرار، مع خصائص مسحوق محددة مسبقًا، بما في ذلك حجم الجسيمات ومحتوى الدهون.إنتاج مسحوق الكازين والكازينات
تحتوي مجموعة منتجاتنا على جميع المعدات والخبرات التي قد تحتاجها لإنشاء خطوط فعالة لمعالجة مجموعة واسعة من مكونات الكازين والكازينات عالية النقاء للأسواق عالية التنافسية. من الترسيبات والدوارق إلى مجففات الرذاذ، يمكن تهيئة تصميمات أنظمة GEA لتلبية احتياجات منتجاتك وعملياتك وكذلك متطلبات أعمالك.خطوط إنتاج غشاء الكريات الدهنية للحليب (MFGM)
تتمتع GEA بخبرة عالمية في تكوين أنظمة الطرد المركزي والترشيح الغشائي لعزل غشاء الكريات الدهنية للحليب من المنتجات الثانوية للألبان مثل اللبن الرائب أو مصل الكريمة أو شرش الجبن، دون الإخلال بسلامة الدهون المكونة والبروتينات والمكوِّنات الأخرى للغشاء.البروتينات الوظيفية
يستطيع خبراؤنا العمل معك لاختبار وتحسين وتطوير العمليات والمعدات لتصنيع أنواع جديدة من المنتجات والبروتينات الوظيفية القائمة على منتجات الألبان مثل اللاكتوفيرين واللاكتوبروكسيديز والبروتينات المُحللة والمجزأة.
الترشيح الغشائي
تعتمد صناعة الألبان العالمية على أنظمة الترشيح الغشائي للتدفق المتعارض المصممة خصيصًا لنا، بما في ذلك أنظمة الترشيح النانوي والترشيح الدقيق والترشيح الفائق وأنظمة التناضح العكسي. لمَ لا تسأل كيف يمكن لتكنولوجيا التنظيف المكاني للترشيح التي تعتمد على برمجياتنا أن تعمل على خفض استهلاك الطاقة المرتبط بذلك إلى النصف تقريبًا وتقليص استخدام المياه.
الترسب
نادرًا ما يناسب خيار واحد الجميع عندما يتعلق الأمر بإنتاج مكونات مشتقة من منتجات الألبان والمكونات الوظيفية. ولذلك، نقدم أنظمة خزانات مع خيارات جرعات للحامض أو المنفحة أو الإنزيمات، حتى تتمكن من التكيف بسهولة أكبر وكذلك إجراء الضبط الدقيق لعمليات تصنيع الكازين والكازينات وبروتينات الألبان المهدرجة خاصتك.
المعالجة الحرارية
صممنا مجموعة متنوعة من أنظمة البسترة والمعالجة الحرارية الفائقة الصحية والمرنة وسهلة الاستخدام لمعالجة منتجات الألبان، من خلال دمج التكنولوجيا المبتكرة التي تستعيد الطاقة الحرارية وتعيد استخدامها لخفض التكاليف والحد من النفايات وتقليل الاعتماد على الوقود الأحفوري.
تعبئة المسحوق
نقدم خطوط التعبئة والتغليف المؤتمتة لتطبيقات مساحيق الأغذية المتنوعة، مما يعزز النظافة وإنتاجية المنتج من خلال تقليل انبعاثات الغبار. كما توفر أنظمتنا تحكمًا شاملاً من خلال نظام التحكم المنطقي الاختياري القابل للبرمجة والاتصال عن بُعد. وتتضمن الحلول تعبئة الأكياس والتكييف ووظائف فحص الجودة.
مشروع طموح يطور عملية التجفيف بالرذاذ لبروتين الحليب عالي القيمة
تقدم GEA مساعدتها لشركة Arla على إنتاج مكونات غذائية ذات جودة فائقة للأطفال.
المنتجات والتقنيات
يتم عرض 4 من 43
Cleaning Technology
The GEA Cleaning Technology Hub is your central destination for hygienic tank cleaning solutions. Explore our complete portfolio of orbital, rotating, retractable and static cleaning devices, discover application knowledge, industry insights and customer success stories, and find the right cleaning solution for your process – all in one place.
Dairy Evaporation Plants
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing.
GEA InsightPartner
Turn equipment data into actionable insights. GEA InsightPartner® helps you detect issues early, plan maintenance ahead and prevent costly downtime.
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
Downloads
فيديوهات ذات صلة
GEA OptiPartner Performance Care
GEA Tech Talk on lactoferrin - A great whey to improve business
How the GEA BATCH FORMULA® PRO High Shear Mixer works | Animation & Overview
رؤى GEA
Innovating for impact: صياغة حلول أفضل للعملاء
يُطلب من قطاع الإنتاج الصناعي أن يقلل من استهلاك الموارد، وأن يصبح أكثر ذكاءً، وأن يحافظ على إنتاجية المعدات لفترة أطول. في شركة GEA، يتغير أسلوب الابتكار؛ إذ تتضافر جهود الهندسة، ورؤى العملاء، والخبرة الرقمية، والخدمات في مرحلة مبكرة، أي في الوقت الذي لا يزال فيه بالإمكان تشكيل الحل من جوهره.
