热处理设备
鲜意大利面的热处理分为巴氏杀菌、烘干和冷却。它们分别可以减少细菌数量,在巴氏杀菌后烘干产品表面,最后冷却产品以进入包装阶段。
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本机用于烘干产品表面。
本机用于干燥产品表面并去除湿气,以降低水分活度并延长产品的货架寿命。
本机用于冷却产品并使其达到所需包装温度。
借助 GEA PureWave 巴氏杀菌机,彻底革新您的鲜面条生产。借助这款可持续且紧凑的巴氏杀菌解决方案,提升产品质量,降低能耗和水耗,并削减运营成本。
位于汉诺威南部 Sarstedt 的全新 GEA 应用与技术中心 (ATC) 既不是展厅,也不是实验室的替代品。这里是进行测试、数据收集和早期决策的场所。这就清楚地表明了生物学概念能否成为稳健的工业流程。这一步比看起来要重要得多。
热成型技术长期以来一直在食品包装领域发挥着核心作用。如今,它正面临一场重大转变。随着法规日益严格、材料不断演进以及成本持续上升,成型-填充-封口生产线不再只是需要可靠运行 - 它们如今正在影响食品如何保鲜、如何实现经济实惠,以及如何实现可回收。一起来了解正在影响食品包装和配送领域的关键热成型趋势。
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