GEA FreshPasta Former 2 R540 从前一台机器接收面片，并将厚度减小到所需的尺寸。
模具负责定量产品中的馅料，成型辊将其密封在两块面片内，切割辊限定最终产品的形状。
GEA FreshPasta Former 2 R540 具有双重压片校准组件，每个均配有中央厚度控制。
根据客户的需求，控制面板可以安装在机器附近或远处。
根据要定量分配的馅料，可以通过叶瓣、桨叶或螺杆来完成泵的连接。
双片系统可以处理各种馅料：通过各种杆或连铸件，湿度最高95％，颗粒最大尺寸达20mm。
可以实现具有单口袋和双口袋的模具，以获得70％以上的填馅。
GEA FreshPasta Former 2 R540 配备补偿活塞，可在所有成型阶段保持恒定压力，从而确保馅料质量更高。
由于采用不锈钢材质，因此本机卫生清洁、全身可水洗。
无需工具即可进行模具更换和机器清洗的所有程序，并且模具的自动定时和快速更换（5min），确保节省时间。
- 巡航速度：120/180hit/min（意式馄饨）；
- 最高速度：250hit/min；
- 面片宽度：540mm；
- 最终产品厚度：0.8-1.6mm。
成型辊真空系统——为您的鲜面条提供高效填充。
GEA 双层面皮鲜面条系统凭借成型辊上的集成真空系统，可确保最终产品品质卓越。在处理难以使面团变形的极软馅料时，这项创新功能会在面皮上形成一个空腔，从而使产品内部的软馅料比例更高——最高可达75%——同时最大限度地减少浪费。
此外，真空系统形成的真空腔，使得双层包装的产品能够填充水分含量超过50%的馅料，以及内部含有较大块状物（最大尺寸可达25×10毫米）的馅料。这样还能确保意式饺子的封口更紧密，防止烹饪时馅料漏出。
填充流量由断头台式系统精确控制；剂量由带塑料端头的活塞和气动喷射装置控制，以确保填充物干净地脱离。每个填充冲头的产量均可通过独立调节阀进行调整，从而使机器更加高效且用途广泛。
Former 2 R300–双面片成型机
Former 2 R300–双面片成型机。
Former 2 R300 从前一台机器接收面片，并将厚度减小到所需的尺寸。
模具负责定量产品中的馅料，成型辊将其密封在两块面片内，切割辊限定最终产品的形状。
该机器具有双重校准组件，每个校准组件均配有中央厚度控制功能，两条进料带和一个安装在机器附近的电气面板。
根据要定量分配的馅料，可以通过叶瓣、桨叶或螺杆来完成泵的连接。
该机器可以处理各种馅料：通过各种杆或连铸件，湿度最高95％，颗粒最大尺寸达20mm。
GEA FreshPasta Former 2 R300 配备补偿活塞，可在所有成型阶段保持恒定压力，从而确保馅料质量更佳。
由于采用不锈钢材质，因此本机全身可水洗。
无需工具即可进行模具更换和机器清洗的所有程序，并且模具的自动定时和快速更换（5min），确保节省时间。
机器性能：
- 巡航速度：120/180hit/min（意式馄饨）；
- 最高速度：250hit/min；
- 面片宽度：300mm；
- 最终产品厚度：0.8–1.6 毫米
TSRW – 废料切割组件
TSRW – 废料切割组件
它接收来自前一台机器的废料，并纵向和横向切割它们，然后将它们卸载到生产线的下一台机器上。废料被切成20x20mm，以便容易地重新用于混合。
TSRW配备了面片装载皮带、纵向切割辊、横向多刀片剪切机以及到下一台机器的输送漏斗。
除了采用有不锈钢结构外，它还可以全身可水洗和完全打开。
机器性能
- 最大面片宽度：540mm。
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