电烤炉

零影响烤炉解决方案

GEA 提供的一系列隧道式烘焙烤炉中包含了电烤炉。

电烤炉可以烘焙所有种类的产品,其构造方式类似于燃气直燃式烤炉,二者最大的区别在于电烤炉使用电力作为加热能源,并以管式电加热器取代了燃气直燃式燃烧器。

电烤炉提供清洁的烘焙解决方案,是没有或缺乏可替代燃料的国家/地区的指定解决方案。

使用电烤炉烘焙时,唯一排入大气的是烘焙过程中产品释放出来的微粒。为此,电烤炉通常被称为“零影响解决方案”,是满足低排放物要求的理想选择。

我们设计、配置和安装的电加热隧道式烤炉适用于不同种类的产品,工作宽度高达 1200 毫米。我们的模块化设计允许自定义加热系统,每个烤炉区的长度也能满足客户要求。

电烤炉模块
电烤炉模块

能效

GEA 隧道式烤炉采用高密度岩棉作为隔热材料。这样可以确保从烤炉壁损失的热量降到最低,烤炉外壁依然保持冷却。一个可自动控制的提取阻尼器有助于节能和减少大气排放物。可选的热回收系统选件可将能耗降至最低,因此改进了环境可持续性。

烤炉控制和自动化

每个烤炉区都配有温度调节器,因此所有烤炉都能提供一致的温度控制。烤炉的顶部和底部以及每个区域都能独立散发热量,还能精细地控制压力和湿度,确保完美地烘焙每样产品。

 

温度调节系统连接到 PLC,可以监控安全、启动和关闭程序。配方储存功能意味着操作员可以使用触摸屏显示器轻松地切换产品。可以根据需要查看和更改每个产品的所有工作参数。GEA 烤炉用户甚至还可以选择依赖我们的专业工程师提供远程在线帮助和故障排除。

 

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