发酵过程中产生的 CO2 是一种宝贵的资源，可以在啤酒厂内回收、纯化和再利用，或出售给食品和饮料行业。除了有助于降低生产成本外，从发酵中回收 CO2 还意味着整个过程更环保，排放量更低，碳足迹也更少。
工艺描述
- 捕获由发酵微生物产生的原料气
- 洗气机净化任何乙醇和气溶胶中的 气体
- 对气体进行压缩以减小体积
- 然后在液化之前对气体进行净化和干燥以降低相对湿度
- 气体液化可减少体积，也可作为第一个净化步骤，将冷凝的 CO2 与非冷凝气体（包括 O2 和 N2）分离。
- 在汽提和重沸器装置中，O2 含量将进一步降低到低于 5 ppm。此步骤可产生 99.998% 食品级纯度的 CO2
- 然后将纯化的液态 CO2 存储起来备用
GEA 在配置端到端啤酒厂解决方案以及个别设备和组件方面拥有数十年的经验，因此我们确实详细了解您流程中的每个阶段，包括 CO2 回收的上游和下游。我们利用所有这些融会贯通的知识和洞察力来设计可以优化 CO2 回收和制冷效率的解决方案，同时尽可能降低您的资本投资。
在可能的情况下，我们的系统还可以帮助最大限度地减少资源和回收能源的使用。来自 CO2 回收系统压缩机的废热可以在啤酒厂的其他部分重复使用，有助于降低啤酒厂的整体能源成本。
GEA CO2 回收技术是全自动的，与手动控制系统相比，可进一步帮助提高能源效率。此外，人工干预的需求也更少，可以腾出人员来完成其他任务。
Benefits at a glance
- Maximum CO2 purity (99,998%)
- Heat recovery and automation reduce operating costs, and improve operational reliability and sustainability
- Efficient CO2 recovery can enable independence from the CO2 market
Here's what our customers say ...
OeTTINGER GETRÄNKE
Discover how two industry leaders are redefining brewing — making it smarter, cleaner, and more independent with every drop.
OeTTINGER GETRÄNKE
Germany’s largest and most progressive breweries has turned CO2 into a win.
“For our sustainability strategy, it has been a great benefit to put this CO2 recovery systems into operation.”
Siegfried Hanisch, Sustainability Manager at OeTTINGER GETRÄNKE
Downloads
CO2 Value: Powering the carbon circular economy
Spendrups Bryggeri AB
"We’re very pleased with recovery rates so far and expect to be able to generate five million kg of CO2 at full capacity. This also means we avoid having to purchase and transport some 200 truckloads of CO2, which further reduces our costs and carbon footprint."
Michael Duphorn, Senior Project Manager, Spendrups Bryggeri AB
Michael Duphorn, Senior Project Manager, Spendrups Bryggeri AB
