GEA MultiDrum

概述

在以前工业规模化生产美味家常式裹粉产品通常不能尽如人意。您往往只能在低效率但保持正宗的外观或不正宗的外观但效率较高二者之间进行选择。现在您无需如此!GEA 完善了一款创新的多转鼓裹粉机,克服了所有自动化线生产家常式裹粉产品的缺点,能够高效的生产出松脆金黄色裹粉正宗家常风味的带骨或无骨裹涂产品。

GEA MultiDrum

打开的 GEA MultiDrum
打开的 GEA MultiDrum

工作原理
GEA MultiDrum 的优势从进料开始,产品可批量装载。无需采用并线机,避免增加成本并使得生产线更长。 

随着产品在链带上传输,它们自然得分为三道,每一道对接一个转鼓(600 毫米型号为两道)。 

面粉床上的面粉高度始终保持在预设高度(可调整),从而保证进入转鼓的面粉量始终在合适的水平。只有GEA的裹涂设备上能提供这种独特的多转鼓裹粉技术。 

在转鼓中翻滚产品确保产品家常式外观,因为没有采用螺旋搅拌轴,堵塞的可能性极小。滚转裹粉后,多余的面粉通过狭缝落下,并会不断的循环回机器中。

• 可批量装载生产线
• 无需预先将产品并线排列
• 出料时产品分布均匀
• 可控的挂粉率
• 减少环境中的粉尘

性能
GEA 开发了一款创新的多转鼓家常式裹粉机。该专利设计实现产品自动分流,均匀进给到多个转鼓中。产品离开转鼓时均匀分布在整个输送带上。 

GEA MultiDrum 提供稳定的裹粉质量,产品具有真正的家常式外观、口感和风味。挂粉率可控制,并且相比单转鼓裹粉机和配套的分散传输带,该机器
需要的占地空间大大减小。这意味着生产线整体缩短。 

该设计易于清洁,采用 GEA OptiAir 技术,工作环境中的粉尘数量也会大幅减少。GEA MultiDrum 提供三转鼓配置(1000 毫米宽)和双转鼓配置(600 毫米宽)。

• 适用于各种家常式裹粉产品
• 可处理无骨和带骨产品
• 非常适合用作整块肌肉和带骨产品的预上粉涂覆机
• 批量装载
• 减少劳动力

输出质量
在出料端,产品退出时均匀分布在整个输送带上,无需其他分布机(会使生产线加长)或人工操作。实际上,GEA MultiDrum 裹粉生产线上所需的人工可以减少80%以上!

• 完美的家常式外观
• 油炸后具有吸引力的“珊瑚状”效果
• 减少人工分散摆放产品
• 出料时产品均匀分布在整个输送带宽度上
• 保证自然不规则表面产品 100% 预上粉覆盖率

 

可控的挂粉率,完美的家常式外观

家常裹粉鸡块
家常裹粉鸡块

灵活性 
为了确保您可以根据特定配方和产品要求生产理想的家常式裹粉产品,GEA MultiDrum 设计的面粉床高度、转鼓角度和转鼓速度均可调节。这样可以实现挂粉的精确控制。 

• 可控的挂粉率和产品外观 
• 转鼓角度可调节 
• 转鼓速度可调节 
• 面粉床高度可调节 
• 恒定的面粉进给提供稳定的上粉效果 

投资回报率 
GEA MultiDrum 实现可控的上粉率、完美的家常式外观、一贯的高质量和高产量完美结合。可以节省人工多达 80%。我们还需要说明的是... 

• 多达 80% 的劳动力节约 
• 无尘作业,提供更干净的工作环境 
• 产量比传统转鼓裹粉机更高 
• 不使用螺旋装置,堵塞的可能性最小 

卫生设计 
与难以触及和清洁的传统单转鼓裹粉机不同,GEA MultiDrum 上的转鼓可自动抬升至特殊的清洁位置,从而能够对整个机器进行彻底清洁,包括转鼓下通常难以触及的区域。 

• 开放式设计,易于清洁 
• 所有区域均可触及 
• 清洁过程中无“松散零部件” 

控制装置 
该机器操作简单易懂。控制面板设计符合人体工程学,具有按钮式控制装置并显示速度读数。

• 直观的控制按钮 
• 人体工程学设计 
• 变频控制的驱动装置,具有速度读数

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