可堆叠薯片

原料混合。

像可堆叠薯片这类零食通常由多种原料混合制成，具体配方也会根据各特定市场的消费需求而有所不同。

为了生产出符合配方要求的均衡产品，必须能够将比重不同的原料（主要是马铃薯类原料，如马铃薯片或马铃薯淀粉）均匀混合，以免成品中出现成分不均衡的情况。从这个角度来看，GEA的技术通过电子计量系统对原材料进行混合，该系统可根据所需的配方进行编程，从而实现高精度。

称量、混合并检测任何金属

为了获得质地均匀的成品，混合物必须无结块且水化程度适宜。

GEA 的不锈钢配料和混合技术，既能确保原料的精准配料和面团含水率的准确控制，又能通过配备金属探测器的传送带，确保面团中不含任何金属杂质，从而始终保障成品的安全。 

辊压成型

当我们吃一片薯片时，首先感受到的是与薯片质地相关的触感，即咬下去时的酥脆感。为了达到理想的酥脆程度，必须以极高的精度和均匀度来控制面片的厚度。

为此，GEA的技术能够将面团加工成连续面片，同时根据所用的配方，将厚度控制在极其精确的范围内。此外，在将面团切割成所需形状后，我们的技术还能通过将多余的面团送回生产流程的起始阶段进行研磨，从而最大限度地减少浪费。

脱油与调味

GEA的调味系统采用不锈钢材质，既保证卫生又便于清洁。该系统在炸制后的薯条经过初步脱油工序后，能将调味料均匀地分布在产品表面，并通过回收利用废弃调味料以及翻动薯条（且不造成破碎）的机制，有效减少浪费，使薯条达到包装标准。