食品配料

发酵所得配料

尽管发酵的本意是防止食品腐败变质,但是受控发酵工艺却可以制造出各种益生菌、培养物、藻类和酵母产品,这种技术在奶制品行业中运用广泛。另外,还可以通过这种方法用生物工程配制调味料、制造发酵剂和调配酶或酸化剂。

Fermentation-derived ingredients
活性成分/益生菌在线研讨会呈现的冷冻干燥解决方案

在线研讨会

适用于活性成分/益生菌的冷冻干燥解决方案

Downloads

相关视频

GEA OptiPartner Performance Care

Implementation of GEA OptiPartner

GEA 洞察

Kytero 10 重大改变始于微小之处

借助 GEA kytero 10,生物制药、食品和新食品行业的研究人员和开发人员如今拥有最新一代的强大加速器。

Decarbonization - the key driver behind the rise of heat pumps

热泵技术可减少工业碳排放

从节约成本到减少排放,GEA 引领创新的热泵技术项目。探索传统和区域供热计划。

Scrambled egg made with egg altnerative

在菜单上:更可持续的鸡蛋

GEA 帮助客户测试和扩大采用精密发酵制成的替代蛋制品和原料。

接收 GEA 新闻

订阅 GEA 的新闻,掌握 GEA 的创新信息和故事。

联系我们

我们随时为您提供帮助!您只需提供少量详细信息,我们就能回复您的查询。