客户:奥地利,Vorarlberg Milch eGen

  • 公司理念:优质的“Ländle”牛奶及其衍生产品 – 新鲜牛奶、稀奶油、黄油、酸奶、干酪、水果饮料和屡获殊荣的奶酪特色佳肴 – 结合了严格的卫生标准和对资源的谨慎使用。
  • 合作社成立于 1940 年,今天已拥有 507 名福拉尔贝格州农民。
  • 奥地利费尔德基希市总部
  • 每年,有 121 名员工加工大约 6500 万公斤牛奶。

要求

奥地利,Raimund Wachter,Vorarlberg Milch eGen
Vorarlberg Milch 重视质量和区域性。“基本上,它必须具有绝佳的口味!” 董事总经理 Raimund Wachter 说。

“Weisse”和“Bunte”系列产品的生产经理 RenéLängle 将其高度的灵活性视为公司的专长:乳制品并非旨在成为大批量生产企业,而是专注于个别产品的质量。如此,它才可以快速找到组织性和技术解决方案来满足客户的特殊要求。该公司甚至有能力每天供应小量产品。这就是为什么乳品厂运行相对多的生产线的原因。
由于以前的黄油生产工厂需要大量的人工操作,因此合作社决定通过自动化其黄油生产线来进一步提高“Ländle”黄油的质量。

解决方案

GEA Hilge NOVALOBE 旋转泵
黄油灌装线中的 GEA Hilge NOVALOBE 旋转泵。

自 2017 年以来,Vorarlberg Milch 对其黄油生产实施了最现代化的开发:GEA 的全自动 BUE 1000 黄油制造机。现在,根据规定的配方将人工操作部分自动化,从而实现了较高的质量,尤其是可复制的产品质量。

GEA 的卫生泵可帮助重复实现制造黄油的质量目标:GEA Hilge HYGIA 泵将温水泵入热交换器来调节稀奶油。GEA Hilge NOVALOBE 将加热的稀奶油输送到黄油桶,然后输送到搅拌装置中。第二台 NOVALOBE 安装在包装生产线中,用于输送黄油料仓中的黄油进行包装。

为什么选择这些泵?Christian Suppan 报告说,基本上,因为 GEA 泵可以平稳地运行。维护技术人员不知道 GEA 泵发生意外故障并导致生产停止的单一情况。

乳品厂需要特殊的泵,这些泵不仅具有运输介质的基本功能,而且另一个关键要求是卫生。这些泵不得污染产品。因此,就死角、间隙和表面而言,它们必须绝对卫生。

GEA 通过其 Hilge NOVALOBE 旋转式凸轮泵提供了卫生安全且易于操作的解决方案。旋转式凸轮泵符合相关的国际准则,例如 GMP、FDA 和 QHD,并通过了 EHEDG 认证,同时实施卫生设计的一般原则。整个设计的结构没有间隙和死角,可完全排水,从而满足 CIP 清洗和 SIP 杀菌要求。仅使用 FDA 批准的材质,与介质接触的弹性体可承受规定的压缩载荷。

结论

产品的质量和技术使一切与众不同。Vorarlberg Milk 以可重复的成分提供更易涂抹的黄油,并且 GEA 通过其完整的黄油生产线(包括稀奶油和黄油泵)帮助实现这一目标。

René Längle 和 Christian Suppan 非常满意 GEA 所提供的咨询会。经过一年的运行经验,GEA Hilge NOVALOBE 稀奶油和黄油泵也具有相同的优势。

Vorarlberg Milk 维护主管 Christian Suppan
Vorarlberg Milk 维护主管 Christian Suppan

在产品、服务和维护方面的卓越供应商。GEAS 的泵坚固、可靠且维护成本低!”(Vorarlberg Milk 维护主管 Christian Suppan)

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