客户

Khong Guan 是印度尼西亚的顶级制造商，专业生产饼干、薄饼和威化棒。 该公司的成功源于坚持使用最好的原料、最新的设备和自动化包装系统，以符合客户的要求、卫生标准和食品安全法规。

公司以前采用过 Imaforni 设备，对其出色的性能印象深刻。 不过，这是 Khong Guan 第一次委托单个供应商建造整条生产线。 “最近扩建 (2016) 的是一条软饼干生产线，采用了 GEA Comas 和 GEA Imaforni 设备，”Khong Guan 董事 Chew Soo Kok 先生解释说。 “它可以生产果酱饼干、线切饼干、挤花饼干和饼干条。 在食品技师的帮助下改良配方后，这条生产线很快就投入使用了。” 这条生产线现在运行平稳，产品质量、稳定性、生产率和可靠性都非常出色。

GEA 生产线

GEA 生产线包括大容量挤出机，能够同时存放两种不同的生面团和液料；混合钢带隧道式烘箱；以及所有必要的混合和输送设备。 同一烤箱内可以同时使用间接环热和对流加热这一混合配置来烘烤不同的产品，由此增加了烘焙工艺的灵活性。 该系统还可以更精确地控制最终含水量，产品颜色和质地更美观，产量也比传统系统更高。

但是，据 GEA 烘烤应用负责人 Marco Gandini 介绍，技术本身只是这个故事的一部分。 “这条生产线之所以比较特殊，在于这两大 GEA 品牌的经验结合提供了最高水平的执行解决方案，”他解释说。 “选择质量最出色、完美兼容的设备，我们就能建造一条可靠的生产线，为 Khong Guan 生产大量质量卓越的饼干。” 

GEA 责任

GEA 设计并建造了整条生产线，全权负责维修任务。 Marco Gandina 说： “虽然不太可能出现问题，但是万一出现问题，由谁负责维修没有任何疑问，”他说。 “这是一条完全由 GEA 建造的生产线：我们建造了这条生产线，我们也将在它的整个工作寿命期内负责维修，为客户提供最佳性能。”