Juan Mate表示:“我们的家族一直对家禽业有强烈的爱好”,他在30年前与他的兄弟Julio共同创立了Europa Cuisson。多年来,该公司专门经营熟家禽制品。创业时的规模很小,但现在已出口到22个国家(地区),并且是欧洲的市场领导者。其范围包括各种可能形式(冷冻、真空包装的超新鲜禽肉、巴氏灭菌产品)的现成禽肉,以及比萨饼顶料、冷肉和严格素食产品。

准备就绪迎合现今和未来的食品趋势

Europa Cuisson首席执行官Juan Mate

“在瞬息万变的世界里,我们需要时刻警惕市场的发展状况以及客户的现今和未来需求。”市场经理Manon Mate说:“食物过敏、来源、动物福利、清真食品、严格素食主义者等:我们的客户对我们有非常特定的要求。如今,Europa Cuisson主要经营食品服务和食品行业,但我们也希望与最终用户保持更紧密的联系,并扩展到零售领域。多年来,我们在产品方面一直非常灵活,现在我们希望进一步多样化,例如在素食产品方面。

“无庸置疑,近年来我们的确取得了巨大的增长,但我们希望进一步扩大。我们现在拥有将这些雄心勃勃的增长计划付诸行动的基础设施和能力。”

在瞬息万变的世界里,我们需要时刻警惕市场的发展情况以及客户的现今和未来需求。”Europa Cuisson市场经理Manon Mate

一站式服务

生产线

Europa Cuisson首席执行官Juan Mate补充说:“我们的客户都知道我们所提供产品的质量是最高的。并且,如果您经营的是食品行业,那么严格的卫生措施也必不可少。这就是为什么只有最好的机器才能够排上用场的原因。

“从一开始,我们就已经与GEA合作了30年。我们向他们购买的第一台机器是立式包装机。然后,我们进入熟食生产线,安装最先进的技术,然后从那里转到冷冻加工。

“GEA从头到尾负责整个生产线,从创建到组装,提供几乎一站式服务。他们提出了构思、新产品、趋势,进行良好的市场研究以及非常高标准的材料。”

我将GEA视为合作伙伴,而不是供应商。GEA是我们故事的一部分,并且乐于和我们一起集思广益,制定可以让我们更上层楼的方向和方式。”Europa Cuisson首席执行官Juan Mate

一个非常好的团队

鸡肉

“我们过去曾与许多不同的技术合作伙伴合作过,”首席执行官Juan Mate继续说道:“ GEA机器肯定不是最便宜的,但它们比任何机器都优秀。此外,它们也很保值,因此如果需要升级,您仍然可以转售它们。

“但是,出类拔萃的不仅仅是机器。我将GEA视为合作伙伴,而不是供应商。他们是我们故事的一部分,并且乐于和我们一起集思广益,制定可以让我们更上层楼的方向和方式。他们给我们提供建议,让我们在荷兰的测试中心测试我们自己的产品,并且至关重要的是,我们始终可以依靠非常优秀和可靠的维护工程师。因为如果您站着不动,实际上就是在倒退,在生产流程中也是如此。这种信心使我们之间的合作关系更加牢固。我们现在也依靠GEA进行快速冷冻和冷却。

“GEA还监视食品市场的趋势,并且不断开发新机器。他们使我们保持警惕。但是,这当然是双向的。”

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