印度尼西亚市场领导者委托 GEA 建造新的饼干生产线

GEA Imaforni 饼干烤箱

GEA 整合了旗下领先的烘焙技术公司 COMAS 和 IMAFORNI 长久以来累积下来的专业知识,在印度尼西亚 Jakarta 的 Khong Guan 工厂建造了一条完整的线切饼干和软心饼干生产线。 新生产线包括最新的混合式烤箱配置,该配置使用间接环热(辐射)和对流加热,以更好地控制产品特色。

客户

Khong Guan 是印度尼西亚的顶级制造商,专业生产饼干、薄饼和威化棒。 该公司的成功源于坚持使用最好的原料、最新的设备和自动化包装系统,以符合客户的要求、卫生标准和食品安全法规。

公司以前采用过 Imaforni 设备,对其出色的性能印象深刻。 不过,这是 Khong Guan 第一次委托单个供应商建造整条生产线。 “最近扩建 (2016) 的是一条软饼干生产线,采用了 GEA Comas 和 GEA Imaforni 设备,”Khong Guan 董事 Chew Soo Kok 先生解释说。 “它可以生产果酱饼干、线切饼干、挤花饼干和饼干条。 在食品技师的帮助下改良配方后,这条生产线很快就投入使用了。” 这条生产线现在运行平稳,产品质量、稳定性、生产率和可靠性都非常出色。

Bakery

Bakery equipment

GEA offers complete solutions for processing and manufacturing cakes, pies, cookies, croissants, crackers and snacks, together with selected solutions for pizzas and bread.
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