梅菲尔与GEA面包坊：烘焙创新，分享喜悦

自1969年以来，始终致力于为您带来欢乐

梅菲尔的精髓在于，它能将一块简单的饼干化作幸福的瞬间——始终如一，且惠及数百万消费者。无论是巧克力 chip 曲奇，还是夹心饼干，每款产品都承载着同样的快乐承诺。正是对精选上等食材的用心、对塑形与烘焙的匠心，以及对细节的关注，才让每一口都成为一种愉悦的体验。

这种精髓同样体现在梅菲尔（Mayfair）的热情、专业知识和创新技术之中，正是这些因素使其能够在保持最高品质的同时不断推陈出新。从尝试新配方到驾驭复杂的生产线，该公司将传统与创新相结合，为35多个国家的消费者带来愉悦体验。这种工艺与前瞻思维的完美结合，在与GEA Bakery的合作中得到了充分体现。这一合作建立在信任、共同价值观以及对卓越的追求之上。

“我们相信，幸福源于在日常点滴中发现快乐，” 梅菲尔公司首席执行官库拉姆·齐亚说道 。“凭借GEA的技术和持续支持，我们能够将这份喜悦带给数以百万计的人——既能保持稳定，又能实现大规模覆盖。“我们才刚刚开始。”

从安装第一条饼干生产线，到如今创下纪录的软面团生产系统，梅菲尔已从一家本地面包店发展成为备受信赖的全球品牌。

建立在共同发展基础上的合作伙伴关系

“我们与Mayfair的合作始于2004年，如今已发展成为一种建立在信任、创新和共同愿景基础上的战略合作，”GEA Bakery市场总监Michele Darderi解释道。从最初的生产线到如今革命性的新系统，GEA始终以工程专业知识和对品质的执着，助力Mayfair的发展历程。

他接着说：“梅菲尔于2004年安装了第一条GEA生产线 ——一台60米长的脆饼烘箱——随后又于2009年、2011年和2013年相继引进了旋转式和线切割生产线。每个项目都扩大了生产能力，并丰富了产品种类。“这一最新里程碑包括两台同步运行的线切割挤出机和一条配备1,500毫米钢带、长129米的隧道式烘箱——这是巴基斯坦最大的软质饼干生产线，也是全球规模最大的生产线之一。”

卓越的工程技术

管理一条150米长的输送钢带，同时确保双线切割挤出机的精确对中与同步运行，是一项技术挑战。“正是这种工程技术、自动化和卓越的制造工艺，定义了我们的工作，”GEA Bakery的应用经理保罗·贝托说道。“最终建成了一条高产能生产线，每分钟可生产12,000块饼干——约每小时750,000块——且质量始终如一。”

该生产线处理的是小巧、易粘且易碎的面团，这要求操作人员具备极高的精准度：一旦产品成型，便不得再触碰。这两台挤出机交替挤出奇数行和偶数行，确保以每分钟21米的速度实现无缝堆积。“这一解决方案在技术上要求极高且极具差异化——这是竞争对手难以企及的标杆。”贝托补充道。

价值观一致，携手共创成功

“我们与GEA的合作已逾二十载，GEA团队提供的支持可谓无与伦比，”梅菲尔公司技术运营总监里亚兹·阿里·安朱姆表示。“这种信任并非一朝一夕就能建立——它源于多年来的共同目标和相互尊重。通过与GEA的合作，我们发现的不仅仅是一家设备供应商。“我们找到了一家与我们秉持相同价值观的合作伙伴——创新、品质、诚信以及长远眼光。”

他接着说：“当您每年要生产数万吨饼干时，需要的机器不仅要性能出色 ，更要表现卓越。这就是GEA带给我们的。这些GEA面包生产线以耐用性和可靠性著称。“我们已将它们的运行负荷推至额定输出值的远超范围，但它们每天依然能保持稳定且令人满意的性能。”

创新，面向未来

“在梅菲尔，我们不仅仅是在制作饼干，”首席战略官费萨尔·拉纳补充道。“这关乎构建能够提升规模、质量和信任的系统——而借助 GEA，我们正是这样做的。我们一直坚信，创新是推动增长的动力。“在梅菲尔，我们不仅致力于创新——我们创新是为了赢得胜利。”

GEA Bakery 拥有数十年的饼干生产专业经验，将精湛的工程技术与多功能、灵活的加工设备相结合。GEA的技术使工业面包厂能够尝试新的配方、形状、形态和质地，同时全面掌控生产过程，并始终如一地提供高品质的产品。从设计符合客户特定需求的生产线，到确保高产能生产中的最高精度，GEA 助力面包房快速、高效地生产饼干，同时将浪费降至最低。

通往成功的共同征程

“指引我们今天做出选择的价值观，正是1969年催生‘亚洲美食’的那些价值观，”库拉姆·齐亚说道。“20多年来，GEA 一直是这一历程中不可或缺的一部分——从2004年的第一条生产线，到如今革命性的新型设备。GEA 一直以来都展现出与我们志同道合、价值观一致，证明了它是我们所有最具雄心壮志的项目中理想的合作伙伴。“我们期待继续携手共谱新篇——迈向一个充满革命性理念、积极且可持续的未来。” 

饼干虽是人们熟悉的产品，但总有创新和改进的空间。“与梅菲尔这样的合作伙伴共事，确实令人倍感振奋。“他们的高标准促使我们不断提升标准，看到我们的技术帮助他们实现目标，这种成就感令人欣慰。”GEA Bakery的应用经理Paolo Betto说道。