Ön-montajlı ve çok amaçlı pastörizatörler
Süt Ürünleri Uygulamalarına Yönelik GEA Pastörizatör Sistemleri
Son ürüne bağlı olarak, süt için 5.000-50.000 l/s ve krema için 2.500-10.000 l/s kapasiteye sahip özel tasarım çözümler.
Isı geri kazanımı
Pastörizasyon sistemlerimizi hassas proses ve ürün gereksinimlerinizi karşılayacak şekilde özelleştirebilir ve mümkün olduğu sürece teknolojiyi tesisinizin fiziksel düzenine ve kurulumuna uyacak şekilde tasarlayabiliriz. Enerji tasarrufunun önemini bildiğimizden, pastörizasyon çözümlerimiz süt ve süt karışımı ürünler için >%90 ve krema için >%85 ısı geri kazanım seviyelerine ulaşmayı hedefler.
Fosil yakıt kazanları artık gereksiz
Gereken pastörizasyon sıcaklıklarına bağlı olarak, opsiyonel GEA ısı pompası ünitelerinin yeni veya mevcut bir tesise kurulumu, mevcut fosil yakıt kazanlarınızı bile gereksiz hale getirebilir ve karbon ayak izinizi önemli ölçüde iyileştirebilir. Uzmanlarımız, tesisinizin ısıtma ve soğutma altyapısını inceleyerek tesisin başka bir bölümünden atık ısı enerjisini geri almak ve bunu yükseltmek için ısı pompası teknolojisinden nasıl yararlanabileceğinizi ve bunu suyu pastörizatör için 95 °C'ye kadar ısıtmak amacıyla nasıl kullanabileceğinizi ve yerinde temizlik için nasıl sıcak su sağlayabileceğinizi anlayabilir. Tüm pastörizatörlerimizde standart olan entegre ısı geri kazanım sistemlerine ek olarak opsiyonel ısı pompalarının kullanımı, buhar üretimine gerek kalmadan pastörizasyon enerjisi gereksinimlerinizin %100'ünü karşılamanıza imkan tanır.
Değer ve üretkenliği maksimuma çıkarın
Amacımız daima, ekipman yatırımınızdan maksimum değer ve verimlilik almanıza yardımcı olmaktır ve çeşitli süt ürünlerini işleme esnekliğine sahip özelleştirilmiş pastörizasyon üniteleri üretebilir ve günde birkaç kez farklı ürünler arasında geçiş yapmanızı sağlayabiliriz. Tasarımlarımız, hem başlangıçta hem de farklı ürünlerin partileri arasında ürün girişi ve çıkışı sırasında arıza sürelerini ve kayıpları azaltmaya yardımcı olur, böylece üretkenlik ve verimi artırabilir, verimi en üst seviyeye çıkarabilirsiniz.
Gerçekçi koşullar altında test
İster pazara yeni girecek bir ürün geliştirin, isterseniz sadece mevcut bir ürününüzü optimize edin, prosesinizde kaliteyi inşa etmenize, kritik kalite özelliklerini gereken hedef seviyelerinize getirecek anahtar parametreleri ayarlamanıza ve yeni ürünleri piyasaya hızlı ve verimli şekilde sunmanıza yardımcı olabiliriz.
Yatırım yapmadan önce ürünü gerçekçi koşullarda test etmek suretiyle, teknolojimizi kullanarak pastörizasyon işleminizi değerlendirebilirsiniz.
Downloads
GEA İçgörüleri
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
