Ön-montajlı ve çok amaçlı pastörizatörler
Süt Ürünleri Uygulamalarına Yönelik GEA Pastörizatör Sistemleri
Son ürüne bağlı olarak, süt için 5.000-50.000 l/s ve krema için 2.500-10.000 l/s kapasiteye sahip özel tasarım çözümler.
Isı geri kazanımı
Pastörizasyon sistemlerimizi hassas proses ve ürün gereksinimlerinizi karşılayacak şekilde özelleştirebilir ve mümkün olduğu sürece teknolojiyi tesisinizin fiziksel düzenine ve kurulumuna uyacak şekilde tasarlayabiliriz. Enerji tasarrufunun önemini bildiğimizden, pastörizasyon çözümlerimiz süt ve süt karışımı ürünler için >%90 ve krema için >%85 ısı geri kazanım seviyelerine ulaşmayı hedefler.
Fosil yakıt kazanları artık gereksiz
Gereken pastörizasyon sıcaklıklarına bağlı olarak, opsiyonel GEA ısı pompası ünitelerinin yeni veya mevcut bir tesise kurulumu, mevcut fosil yakıt kazanlarınızı bile gereksiz hale getirebilir ve karbon ayak izinizi önemli ölçüde iyileştirebilir. Uzmanlarımız, tesisinizin ısıtma ve soğutma altyapısını inceleyerek tesisin başka bir bölümünden atık ısı enerjisini geri almak ve bunu yükseltmek için ısı pompası teknolojisinden nasıl yararlanabileceğinizi ve bunu suyu pastörizatör için 95 °C'ye kadar ısıtmak amacıyla nasıl kullanabileceğinizi ve yerinde temizlik için nasıl sıcak su sağlayabileceğinizi anlayabilir. Tüm pastörizatörlerimizde standart olan entegre ısı geri kazanım sistemlerine ek olarak opsiyonel ısı pompalarının kullanımı, buhar üretimine gerek kalmadan pastörizasyon enerjisi gereksinimlerinizin %100'ünü karşılamanıza imkan tanır.
Değer ve üretkenliği maksimuma çıkarın
Amacımız daima, ekipman yatırımınızdan maksimum değer ve verimlilik almanıza yardımcı olmaktır ve çeşitli süt ürünlerini işleme esnekliğine sahip özelleştirilmiş pastörizasyon üniteleri üretebilir ve günde birkaç kez farklı ürünler arasında geçiş yapmanızı sağlayabiliriz. Tasarımlarımız, hem başlangıçta hem de farklı ürünlerin partileri arasında ürün girişi ve çıkışı sırasında arıza sürelerini ve kayıpları azaltmaya yardımcı olur, böylece üretkenlik ve verimi artırabilir, verimi en üst seviyeye çıkarabilirsiniz.
Gerçekçi koşullar altında test
İster pazara yeni girecek bir ürün geliştirin, isterseniz sadece mevcut bir ürününüzü optimize edin, prosesinizde kaliteyi inşa etmenize, kritik kalite özelliklerini gereken hedef seviyelerinize getirecek anahtar parametreleri ayarlamanıza ve yeni ürünleri piyasaya hızlı ve verimli şekilde sunmanıza yardımcı olabiliriz.
Yatırım yapmadan önce ürünü gerçekçi koşullarda test etmek suretiyle, teknolojimizi kullanarak pastörizasyon işleminizi değerlendirebilirsiniz.
Downloads
GEA İçgörüleri
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
SmartParc gıda üretiminin kurallarını nasıl yeniden yazıyor?
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
Gıda bilimi oyun alanı
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.
