Whitebloc ESL, hassas içecekler ve sıvı süt ürünleri için GEA’nın soğuk zincirli dolum çözümlerinden biridir.
Whitebloc ESL, hassas içecekler ve sıvı süt ürünleri için GEA’nın soğuk zincirli dolum çözümlerinden biridir.
Whitebloc ESL, plastik şişeler ve kapaklar için suda durulama gerektirmeden maksimum verim ve güvenilirlik sağlayan bir hidrojen peroksit (H2O2) esaslı dekontaminasyon teknolojisi kullanır. İstenilen raf ömrüne göre, yüksek asitli veya düşük asitli her türden ürün için doğru dekontaminasyon hedefi seçilebilir.
İki aşamalı bir proseste, şişeler öncelikle birinci döner banda girer ve bir hidrojen peroksit (H2O2) çözeltisi spreyine tabi tutulur. Bütün kritik noktalar, maksimum dekontaminasyon etkinliğini sağlamak için otomatik olarak kontrol edilir.
‘Dozajlama’ aşamasından sonra, ‘aktivasyon aşaması’ ikinci bir döner bant üzerinde gerçekleşir. Burada şişeler, H2O2'yi aktifleştiren, peroksitleri temizleyen ve nihai peroksit konsantrasyonunu 0.5 ppm değerinin altına indiren sıcak steril hava ile yıkanır. Su ile durulama gerekmez.
Temiz Kutu, bir fiziksel izolasyonlu ultra-temiz ortamdır. H2O2 uygulamasından sonra şişelerin kontaminasyonunu önlemek için, doldurucu/kapaklayıcı bölgesinin etrafı 10 Pa’lık bir ortam aşırı basıncı ile steril hava akışı sağlayan bir HEPA filtresi ile çevrilir.
Temiz Kutu içindeki yüzeyler hem erişilebilirdir hem de temizlemesi kolaydır.
• Çok çeşitli ürünlerin raf ömrü gerekliliklerini karşılamak üzere etkin ve esnek, farklı dekontaminasyon hedefleri; A. brasiliensis için 5 log seviyesine kadar ve B. atrophaeus için 3 log seviyesine kadar
• 'Tek porsiyonluk' 200 ml şişelerden 1 ABD galonu formatına kadar çok geniş bir şişe yelpazesinde kullanılabilmektedir
• Düşük bakım gereksinimi: iki döner bant üzerinde hareketli parçalar veya vanalar yoktur
• Daha küçük kaplama alanı
Whitebloc ESL, ESL uygulamalarının tamamlanmasını müteakip, A. brasiliensis için 5 log seviyesine ve B. atrophaeus için 3 log seviyesine varan bir dekontaminasyon hedefini yakalamaktadır. Whitebloc ESL, düşük ve orta hızlı uygulamalar için optimize edilmiştir.
Whitebloc ESL, kapaklar (hem düz hem spor) veya alüminyum folyo ile çalışmak üzere tasarlanmış bir kapatma dekontaminasyon teknolojisine sahiptir. Bir ön ısıtma aşaması boyunca, kapaklar tanımlı bir sıcaklık profiline tabi tutularak yoğuşma riski ortadan kaldırılır ve oldukça düşük seviyede peroksit kalıntısını garanti eder. Üretim esnasında su tüketimi gerektirmez.
Sağlam bir dekontaminasyon arıtması olmasına rağmen VHP-bazlı kapatma dekontaminasyon modülü, nazik bir teknolojiye sahiptir: kapaklar sadece VHP akışı veya yer çekimi kullanılarak hareket ettirilir, bu da kaydırıcı maddenin yerinde kalmasını sağlar; folyolar proses esnasında temas noktalarını değiştirmek üzere şekillendirilmiş raylardan geçen basınçlı VHP akışı ile ileri doğru itilir.
GEA Aerobloc Fresh, süt ve hassas içeceklerin - kısa raf ömürlü ve soğuk zincirde dağıtılan - kap dekontaminasyonu gerekmeksizin hijyenik bir şekilde dolumuna yönelik konfigürasyonlar sunan modüler bir platformdur.
GEA Whitebloc Aero Dolum Sistemi plastik şişeler ve kapaklar için verimli, suyla yıkama yapmayan, hidrojen peroksit (H2O2)-bazlı bir dekontaminasyon teknolojisi olup, ESL süt-bazlı içeceklerin ve hassas, soğuk zincirde dağıtılan içeceklerin dolumuna uygundur.
Bir aseptik dolum sisteminin her proses parametresi ile ilgili riskleri güvenli bir şekilde kontrol ederek, aseptik içecek tesisinizin çalışmasını ve ürününüzün nihai kalitesini korumaya alın.
GEA Premium destek platformumuz, içecek dolum tesisiniz için size proaktif bakım ve performans hizmeti sağlar.
GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.
KaydolunSize yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.
Bizimle irtibat kurun