Modern toz separasyonu
For efficient and reliable powder separation, a well-designed cyclone is essential to avoid the commonly experienced challenges of smearing and attrition. The latest GEA cyclone solution, NIRO® Cyclone Extra Efficiency (CEE), is helping many customers address these challenges.

Toz separasyonu esnasında, sıyırma ve aşınma olarak da bilinen iki istenmeyen olay tıkanmalara ve toz birikmesine ve sonuç olarak maliyetli ürün kesintilerine neden olabilmektedir. Siklonlar optimal bir şekilde tasarlanmadıklarında, içlerindeki yüksek hızlı girdaplar nedeniyle bu her iki olaya da meyil göstermektedirler.
Sıyırma, yani siklonun içerisinde toz birikmesi, yağ içeren tozlar söz konusu olduğunda büyük bir sorun yaratmaktadır. Ortaya çıkan tıkanıklıklar, yerinde temizlik (CIP) esnasında çıkarması zor kalıntılara neden olmaktadır. Aşınma, toz parçacık boyutu dağılımı azaldığı zaman meydana gelir ve separasyon verimini düşürerek kurutma prosesinde kesintiye neden olur.
Geliştirilmiş siklon performansı, daha yüksek toz separasyon veriminin yanı sıra sıyırma ve aşınma sorunlarının minimize edilmesini sağlar. Bu sayede daha iyi kurutma ekonomisi elde edersiniz ve bazı hallerde de çıkışa torba takma zorunluluğunuz ortadan kalkar.
Gıda, süt ürünleri ve kimyasal kurutma sektörlerindeki uygulamalar için uygun olan GEA’nın en güncel toz separasyonu teknolojisi CEE, geniş kapsamlı laboratuvar testleri, literatürün ayrıntılı bir şekilde gözden geçirilmesi ve hesaplamalı akışkanlar dinamiği (CFD) modellemesi sonucunda geliştirilmiştir. Yeni siklonun mekanik sağlamlığı da ayrıntılı ve derinlemesine incelenmiştir.
Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği (CFD), çeşitli siklon tasarımları için parçacık yörüngelerini ve gaz akışını anlamak için kapsamlı bir şekilde kullanılmaktadır. Bu, farklı tasarım özelliklerinin belirli bir siklon tasarımının performansını nasıl etkilediği konusundaki know-how’ı geliştirmiştir.
CEE, seleflerine göre daha uzun ve daha incedir, bu da çok daha yüksek toz separasyon verimi ortaya koymaktadır.
CEE’nin anahtar avantajları:
• Daha yüksek toz separasyon verimi ve daha düşük emisyonlar
• Daha düşük sıyırma ve aşınma riski
• Yerinde temizlik nozülleri uygulanabilir
• Sağlam, kendini kanıtlamış tasarım
Siklonun geliştirilmesi esnasında, duvar kayma gerilmesinin hem sıyırma hem de aşınma riskinin ölçümünde faydalı olduğunu keşfettik. Bu doğrultuda, birçok farklı siklon tasarımı için ve siklonun farklı kısımları için duvar kayma gerilmeleri nihai tasarıma geçilmeden önce değerlendirildi. Yaptığımız testler, CEE’de daha düşük duvar kayma gerilmesi olduğunu gösterdi.

Bu webinar semineri esnasında:

COMPACT DRYER, gerek peynir altı suyu tozu gerek yoğun süt-tozu üretiminde mükemmel bir tercihtir.

Konvansiyonel Püskürtmeli Kurutucu, sıvıyı etkili bir şekilde toz haline dönüştürür. Süt ürünleri, gıda ve kimyasal endüstrileri gibi farklı alanlarda performansı ile öne çıkmakta ve kullanılmaktadır.

Üniform, aglomera halinde, serbest-akışlı ve tozsuz tozlar, çoğu endüstri tarafından talep edilmektedir. FSD™ Püskürtmeli Kurutucu, bu türden üretimler için ideal seçimdir

MSD® Sprey Kurutucu üniform iri, aglomera, serbest akışlı ve tozlanmasız tozların talep gördüğü Süt Tozu ve Bebek Maması gibi bir çok süt ürünlerinde tercih edilmektedir.
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Yeni bir SmartParc üretim tesisi sayesinde, Birleşik Krallık’ın gıda işleyicileri işletme maliyetlerini ve emisyonlarını azaltıyor. Merkezinde GEA ısıtma ve soğutma teknolojisinin yer aldığı bu işbirlikçi üretim modeli, endüstrinin net-sıfır hedeflerini inovasyonun nasıl hızlandırdığını gösteriyor.
“Yumurta mayalamak bira mayalamak gibidir." Bu öyle bir karşılaştırma ki sizi gülümsetir ve sonra her şey yerine oturur: Karmaşık bir şey birden bire basit gelmeye başlar. ABD’nin tarımsal kalbinde geçen bu kişisel film ile, hassas fermantasyonu ve bir fikri gıdaya dönüştürmek için gereken gerçek dünya çalışmalarını keşfediyoruz.