Yerinde temizlik (CIP) sistemlerini içeren bugünün separatör tertibatları günde 24 saat çalıştırılabilmektedir. Bütün mevcut GEA separatörleri devamlı olarak çalıştırılabilir ve en yüksek seviyede ürün güvenliği ve verimliliği sunmaktadır, o nedenle santrifüj teknolojisindeki son teknolojiyi temsil etmektedir.
Yerinde temizlik (CIP) sistemlerini içeren bugünün separatör tertibatları günde 24 saat çalıştırılabilmektedir. Bütün mevcut GEA separatörleri devamlı olarak çalıştırılabilir ve en yüksek seviyede ürün güvenliği ve verimliliği sunmaktadır, o nedenle santrifüj teknolojisindeki son teknolojiyi temsil etmektedir.
Bütün proses alanlarında ılık veya soğuk süt separasyonu, peynir altı suyu separasyonu, yayık altı sütü separasyonu, krema konsantrasyonu ve tereyağ yağ konsantrasyonu ve parlatma için uygulamalar bulunmaktadır.
Hydrosoft besleme sistemi, GEA softstream sisteminin avantajlarını hidrohermetik besleme sisteminin avantajları ile birleştirmektedir. Bu sistemlerin birleşimi, ürünün düşük basınç seviyesinde çok nazik şekilde hızlanmasını sağlar. Sistem, besleme kapasitesi bakımından yüksek bir esneklik sunar. Sistemin üzerinde yer alan ve üretim esnasında krema içine daldırılan krema sentripetal pompası sayesinde giriş odası, hidrohermetik olarak dış havadan izole edilir. O nedenle ürün içine hava girmesi mümkün değildir. Sabit besleme borusu, ürünün döner dağıtıcının ortasında yer alan deliğe akmasını sağlar Orta delik üzerinde kirişler olmadığı için ürün üzerinde parçalama etkisi oluşmaz. Ürün, radyal olarak düzenlenmiş deliklerden disk kümesinin iç yükselen kanalları içine beslenir, burada yağsız süt ve krema olarak ayrılır.
Opsiyonel olarak yüzeyden sıyırma separatörleri, proplus sistemi ile donatılabilir. Proplus ile üretim esnasındaki çıkartma aralıklarını, konvansiyonel yüzeyden sıyırma separatörlerine göre altı kat uzatmak mümkündür. Sonuç olarak istikrarlı kayıp azaltma sayesinde kullanılan ham sütten protein randımanında %75'e kadar önemli bir artış sağlanır. Ayrıca atık su, bakım ve aşınma maliyetlerinde azalma olur.
GEA procool ile soğuk süt separasyonu
Soğut süt separasyon pazarları dinamik şekilde genişlemektedir; aynı durum, verimli süt tesislerinin kazanç potansiyeli için de geçerlidir.
Süt tesisleri, özellikle ABD, Meksika, Avustralya ve Yeni Zelanda'dakiler, yüzeyden sıyırma için giderek daha fazla soğuk süt separasyonunu kullanmaktadır.
Sütün bu şekilde separasyonu, süt tesislerine müşterilerinin süt tozu ve içme sütüne dair kalite şartlarını karşılamalarına imkan sağlamaktadır. GEA Separatörüprocool ile soğuk süt separasyonu bu şartları ürünlerin hem fiziksel hem de mikrobiyolojik özellikleri bakımından karşılamaktadır.procool ayrıca bütün soğuk süt separasyon prosesi boyunca yeni ve sabit bir optimum verimlilik sağlamaktadır.procool, süt işleme endüstrisindeki 110 yılı aşkın deneyim ve mekanik separasyon teknolojisindeki teknoloji liderliği ile geliştirilmiştir. procool, soğuk süt separasyonunun genel faydalarını tamamen geliştirmektedir:
Teknik Özellikler & Kapasiteler
GEA düz kayış tahrikli (MSE, GEA ecocream ve GEA milk Skimmer pro tipleri) ve entegre doğrudan tahrikli (MSI tipi) separatörler sunmaktadır. Kendini-temizleyen separatörlerimiz, devamlı işleme gerektiren uygulamalar içindir. Separasyon, disk kümesinde gerçekleşir; katı maddeler, katı madde tutma boşluğunda ayrılır.
MSE tipi:
GEA ecocream tipi:
Tipi GEA milk Skimmer pro:
MSI tipi:
MSE / MSI / ecocream tipleri:
Ek olarak MSI tipi için:
Ek olarak ecocream tipi için:
Tipi
GEA milk Skimmer pro:
Hizmete alma işlemine dahil edilen yedek parçalar:
Özel aletler
MSE / MSI / ecocream tipleri:
Ek olarak MSE / MSI tipleri için:
Ek olarak MSE tipi için:
Ek olarak MSE tipi için (soğuk süt):
Tipi milk Skimmer pro:
Vanalar:
Kontrol sistemi:
GEA PerformancePlus, rutin önleyici bakımın ötesine geçer ve Müşteri Endüstri 4.0 Stratejik Çabaları isimli müşteri hizmetleri seviyesi opsiyonları sunar.
Gıda Güvenliği ve Ürün Kalitesi işletmenizin esaslarıdır. GEA SAFEXPERT® ile rekabet gücünüzü artırın ve markanızı koruyun.
GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.
KaydolunSize yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.
Bizimle irtibat kurun