Hayvan ve Balık Yan Ürünleri Separatörleri

Hızlı ve temiz prosesler, yüksek randıman ve mükemmel ürün kalitesi - müşterilerimiz makine ve proses hatlarımızdan çeşitli farklı uygulamalarda bir çok şekilde faydalanmaktadır.

Separatörlerimiz et endüstrisinde kuru ve ıslak ayrıştırma için kullanılmakta, en küçük mikro-kalıntıları bile yağlardan gidermekte, böylece en yüksek kalitede saf yağ geri kazanımı sağlayabilmektedir. GEA ayrıca etkili kan plazması ve kan tozu üretimi, değerli protein hidrolizatlarının geri kazanımı ve jelatin üretimi için kullanılan separatörler temin etmektedir. Ayrıca mezbahalar da yüzen çamuru işleyerek katma değerlerini önemli ölçüde arttırabilmektedir.

GEA'nın balık endüstrisi separatörleri, dekantör aşamasının çıkış yönüne monte edilir ve yağ fazında kalan çok küçük partikülleri giderir. Komple prosesin hijyenik tasarımı sayesinde maksimum saflık standartlarına uygunluk, gıda kalitesi bakımından birinci sınıf balık yağı geri kazanımı anlamına gelmektedir.

Müşteriler separatörlerimizi kullanmaya karar verdiğinde sadece tamamen otomatikleştirilmiş proseslerden fayda sağlamaz. Ürünle temas eden tüm yüzeylerin paslanmaz çelik tasarımı ve otomatik kimyasal temizlik sayesinde proses hatlarımız güvenli ve sıhhi üretim sağlarken, en yüksek hijyen standartlarına da uyumludur. Oldukça konsantre katı madde deşarjı için yenilikçi hidrostop sistemi, separatör aşamasında en düşük ürün kaybı sağlar.

Özellikleri & Faydaları

• Maksimum güvenilirlik için sağlam tasarım
• Nazik ürün işlemesi için hidrohermetik besleme
• Üstün yağ kalitesi için optimum disk kümesi
• Protein içeren fazda en uygun parlatma için ve dolayısı ile oldukça saf protein hidrolizatı için çok geniş arıtma yüzeyi
• Gıda sınıfı tasarım: kapak, katı madde tutucu ve tambur parçaları paslanmaz çeliktir
• Tamamen otomatik yerinde temizlik (CIP) için kendini temizleyen tambur