Nazik ve verimli şıra yönetimi
WORTSTAR Şıra Havalandırma Sistemi
Tam otomatik şıra havalandırma sistemi – DN 50 ila DN 125
GEA şıra havalandırma sistemi
Soğutma sonrasında şıra, maya aktivitesini arttırmak ve fermantasyon prosesine başlamak için oksijenlendirilir. Şıra akışı içine gerekli hava veya oksijen beslemesini sağlamak için diğer konvansiyonel havalandırma sistemlerine kıyasla yenilikçi bir konsept olan havalandırma ünitesini geliştirdik. Ünitemiz şıraya nazik ve etkili bir şekilde davranır.
Şıra, havalandırma nozülüne aktığında kısmi bir vakum oluşturur ve hava, şıra içinde hapsolur. Bu, mükemmel hava kabarcığı boyutu dağılımını sağlar, böylece şıranın oksijenle yüklenmesi için geniş bir temas yüzeyi oluşur.
Sistem, optimum maya yüzdürme ve aktivitesinin elde edilmesinde ve daha hassas fermantasyon eğrileri sağlanmasında standarttır. Bu da üstün kaliteli biranın garantisidir.
Butik biracılar için yarı otomatik şıra havalandırma ünitesi (DN 25 ila DN 50) ayrıca mevcuttur.
İlk Bakıştaki Avantajlar
• Entegre ürün kapanı sayesinde hijyenik güvenlik
• Tam otomatik kontrolün sağladığı devamlı ve hassas şıra havalandırma
• Havanın soğuk şıra içine dairesel başlıklı nozül ile ince ve eşit dağılımı
• Şıra tarafından optimum oksijen alımı
• Hijyenik tasarım
• CIP için uygun
• Tamamen ön-montajlı ve test edilmiş sistem
• Hava basıncını izleme
• Kabloları önceden bağlanmış, fabrikada test edilmiş opsiyonel anahtarlama dolabı
Downloads
GEA İçgörüleri
Kytero 10 - büyük değişiklikler küçük başlar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Isı pompası teknolojisi, endüstriyel karbon çıktısını azaltır
Maliyet tasarrufundan emisyon azaltımına kadar her konuda, GEA, yenilikçi ısı pompası teknolojisi projelerine liderlik etmektedir. Geleneksel ve bölgesel ısıtma girişimlerini keşfedin.
Menüde: daha sürdürülebilir yumurtalar
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.
