GEA WORTSTAR® Kombine Kaynatma & Separasyon Sistemi

WORTSTAR® Combi nasıl çalışır?

Düz taban ve sirkülasyon devresi ile donatılmış olan GEA WORTSTAR® Combi, bir geleneksel whirlpool ve kazanın işlevlerini bir araya getirir.

Hızı ayarlanabilir bir şıra sirkülasyon pompası kullanarak güçlü bir merkezkaç kuvveti sayesinde, sıcak çökelti verimli bir şekilde ayrıştırılır ve kazanın tabanının ortasında toplanır. Sonuç, bira üretiminin bir sonraki aşamasına hazır, daha berrak bir şıradır.

İlk bakışta öne çıkan WORTSTAR® Combi avantajları

Artan verimlilik – kaynatma ve whirlpool işlemleri için tek bir kazan kullanılması, daha az kazanla daha yüksek işleme kapasitesi sunar.

Maliyet etkin – daha az sayıda kazan, boru, vana ve kontrol elemanı, satın alınacak, kurulacak ve bakımı yapılacak daha az bileşen anlamına gelir.

Yerden tasarruflu – daha az ayak izi, değerli zemin alanı kazanmanızı sağlar ve bu da gelecekteki genişletmeleri veya bira üretim kazanlarını yeniden modellemeyi destekler.

Daha hızlı mayalama döngüleri – sadece 5-10 dakikada şıra rotasyonu,

İyileştirilmiş şıra kalitesi – ısı tutma sürelerinde azalma, termal stresin azalması ve şıra kalitesinin artması anlamına gelir.

Optimal performans – GEA’nın gelişmiş tasarımı, geleneksel iki kazanlı düzenlerle aynı yüksek kaliteli sonuçları sağlar.

Tarif esnekliği – whirlpool süreleri her türlü tarife uyacak şekilde kolayca ayarlanabilir.

Geliştirilmiş sürdürülebilirlik – durulama suyu tüketiminde azalma ve daha az temizlik kimyasalı kullanımı, sürdürülebilir bira üretim uygulamalarını destekler.