Parti Bazlı Karıştırma Sistemleri

Parti modunda temel karıştırma

Gıda ve içecek endüstrisindeki anahtar üretim adımlarından biri de ürün karıştırmadır. Karıştırma prosesinde bağımsız ham maddeler, tam oranlarında birbirleri ile harmanlanır ve içmeye hazır veya ön karışımlı ürünlere karıştırılır. Geniş deneyimimiz sayesinde ihtiyacınıza uygun çözüm sunabiliriz.

Etkili ve nazik ürün karıştırma

Temel karıştırma, parti modunda gerçekleştirilir, yani belirli miktarda belirli ürün üretilir. Her bir bağımsız bileşenin tam ağırlığının belirlenmesi için gereken şekilde terazi veya kütle debimetreleri kullanılabilir. GEA, her iki tip ürün karıştırma için ideal ekipman sunmaktadır.

Kütle debimetrelerinin kullanılması halinde oldukça etkili GEA Varimass sistemi kullanılır. Varimass sisteminde çeşitli bileşenler, yapılacak karıştırma işine göre farklı sayıda karıştırma hattı kullanılarak vana tarlasına entegre edilir. Miktarları, kütle debimetreleri ile belirlenir.

Ham maddeler vana tarlasına müşterinin talebine göre ya bağımsız olarak ya bir depolama tankından verilir. Önceden hazırlanan küçük miktarlar (katı maddeler, aromalar, vb.) konteyner istasyonundaki konteyner malzemeleri ile benzer şekilde karıştırma matrisine tamamen reçeteye uygun olarak verilir.

Tartım teknolojisi kullanarak ürün karıştırma için bağımsız bileşen hatları, GEA Varimass prensibinin aksine, vana tarlasına değil, tartım tanklarından birine entegre edilir. Tartım tanklarında bağımsız bileşenler birbirleri ardına tartılır ve ilgili karıştırma tankına aktarılır. Tartım teknolojisi kullanan karıştırma prosesinde, karıştırma tankları doğrudan load cell ile monte edilmektedir.

 

İrtibat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?