GEA, depozitör teknolojisindeki dünyaca tanınan Comas uzmanlığını, keklerin, unlu mamullerin ve bagetlerin ya da diğer ekmek türlerinin doldurulması için konfigüre edilebilir, yüksek hassasiyette volümetrik piston enjektörlerini geliştirmek için kullanmıştır.
Gösterilen 3 / 3

GEA hamur işleri, ekler veya ekmek somunları gibi ürünler için her proses hattına uygun, oldukça hassas yandan enjeksiyon sistemleri serisi geliştirmiştir.

GEA'nın çoklu-pistonlu dikey enjektörleri, marmelat veya krema gibi dolgu malzemelerinin konveyör üzerindeki gevşek ürünler veya girintili tepsiler içindeki ürünler dahil olmak üzere keklere, hamur işlerine ve diğer fırıncılık ürünlerine dolumunda yüksek hassasiyet ve doğruluk sunmaktadır.

Ekmek endüstrisi ile yakından çalışan GEA, pişmiş baget somunlarını kesebilen ve farklı soslarla doldurabilen bir sistem geliştirmiştir.

Hannover’in güneyinde, Sarstedt’te yerleşik yeni GEA Uygulama ve Teknoloji Merkezi (ATC) ne bir teşhir salonu ne de bir yedek laboratuvardır. Burası test etme, veri toplama ve erken karar alma yeridir. Bir biyolojik konseptin sağlam endüstriyel bir prosese dönüşebilip dönüşemeyeceğinin netlik kazandığı bir yerdir. Bu, göründüğünden daha büyük bir adım.

Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.