GEA E-Bake G2
Daha yeşil bir gelecek için elektrikli fırıncılıkta yenilik: sıfır emisyon, maksimum çok yönlülük ve üstün kalite.
Yeni GEA E-Bake G2, endüstriyel fırıncılıkta yeni bir çığır açıyor. Tamamen elektrikle çalışan ve maksimum enerji verimliliği için tasarlanan bu sistem, çığır açan hava akışı yeniliklerini, bölgelere göre özelleştirilmiş havalandırmayı ve sürdürülebilir yapı ilkelerini bir araya getiriyor. Optimize edilmiş modüler tasarımı ve üstün pişirme hassasiyeti sayesinde GEA E-Bake, enerji tüketimini ve kurulum süresini önemli ölçüde azaltırken, olağanüstü bir ürün tutarlılığı sağlar.
GEA E-Bake G2
Kaynak-etkin çözüm
Yeni E-Bake, kaynak verimliliği en yüksek çözümlerimizden biridir ve gururla " Add Better" etiketini taşımaktadır.
"Add Better" etiketi, önceki modellere kıyasla kaynak verimliliği açısından önemli ölçüde daha üstün olan yenilikçi GEA teknolojilerini öne çıkarmaktadır. GEA E-Bake G2, G1 modelinin gazlı versiyonuna kıyasla enerji tüketimini %40'a varan oranda azaltır.
Kinetic tasarımı: geleceğe doğru bir adım
GEA E-Bake G2, en yeni GEA kinetik tasarım felsefesi doğrultusunda tasarlanmış olup, endüstriyel inovasyonda yeni bir dönemi başlatarak tüm GEA ekipmanlarında tek tip ve üstün bir görünüm ve his sunmaktadır. Estetik yönünün ötesinde, sürdürülebilir yapısı sayesinde demir kullanımını %64 oranında azaltır ve parça sayısını en aza indirir; böylece döngüsel ekonomi yaklaşımını benimser. GEA E-Bake G2 ayrıca Add Better sertifikasına sahiptir ve geleneksel gazlı fırınlara kıyasla kaynak verimliliğinde yepyeni bir seviye sunar.
Geniş bir ürün yelpazesi için tasarlanmıştır
GEA E-Bake G2, hem yumuşak hem de sert hamurlu kurabiyeler ile çok çeşitli krakerlerin yüksek kalite standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır. Her bir pişirme modülü, hassas sıcaklık ve hava akışı kontrolü sağlayarak, partiler arasında benzersiz bir tekrarlanabilirlik ve homojenlik sunar.
Eşsiz performans ve esneklik
GEA E-Bake G2, en son teknolojiyi benzersiz bir çok yönlülükle birleştirerek, enerji verimliliğini en üst düzeye çıkarırken olağanüstü pişirme kalitesi sunar. En zorlu üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanan bu fırın, üstün performans, esneklik ve kullanım kolaylığı sağlayan bir dizi özellik sunmaktadır.
- Enerji Verimliliği: Benzer gazlı modellere kıyasla enerji tüketiminde %40'a varan azalma.
- Esnek ısı transferi: Işınımlı (RE), Konvektif (CVE), ConRad ve hibrit bölge konfigürasyonları mevcuttur.
- Üstün pişirme hassasiyeti: Yerel mikro konveksiyon, modüler hava akışı kontrolü, homojen ısı akısı.
- Hızlı kurulum: Tak ve Çalıştır modülleri, kurulum süresini %70'e varan oranda kısaltır.
- Tam erişilebilirlik: Kolay temizlik ve bakım için kesintisiz yan erişim kapakları ve çıkarılabilir hazne tabanları.
GEA Uzmanına sorun
GEA İçgörüleri
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
Betko’da meyve depolama: Hasatın zirve noktasından küresel teslimata kadar kontrol
Cape’nin meyve bahçelerinden 40 ülkenin mağaza raflarına kadar, Güney Afrikalı paketleme tesisi Betko, tazelik, zamanlama ve güvenilirlik üzerine inşa edilmiş bir iş kurmuştur. Şirket, GEA’nın kontrollü atmosferli soğutma teknolojisi sayesinde, artık elma ve armutları 14 aya kadar depolayabiliyor ve enerji tüketimini %20 azaltabiliyor ve tüm bunların temelinde 30 yılı aşkın bir süredir devam eden bir iş ortaklığı yatıyor.
