Dolum Hatları - Aseptik

GEA ECOSpin2 Zero Aseptik Dolum Sistemi

ECOSpin2 Zero, GEA’nın perasetik asit-bazlı aseptik dolum bloklarının yenilikçi bir yeni neslidir. Plastik şişelerdeki hem yüksek asitli (YA) hem de düşük asitli (DA) içecekler için uygun olup, üretim esnasında ara SOP döngülerine gerek olmaksızın 216 saatlik hat kullanımına olanak sağlar.

Yer, su ve enerjiden tasarrufa vurgu yapan ECOSpin2 Zero, bir mikrobiyolojik izolatör içinde muhafaza edilen döner bir sterilizatör, doldurucu ve kapaklayıcıdan oluşmaktadır. ECOSpin2 Zero, FDA onaylı bir teknolojidir.

Sıfır Emisyon

ECOSpin2 Zero, azaltılmış bir kritik aseptik bölge içerir ve sıfır peroksit emisyonu, en düşük perasetik asit (PAA), su ve enerji tüketimi ile pazarın sürdürülebilirlik talebini karşılamaktadır. Bu özellikleri ECOSpin2 Zero'yu, PAA aseptik dolum teknolojisi seçiminde işletim ve yatırım açısından en iyi seçenek yapmaktadır.

Şişe sterilizasyonu ve yıkaması

PAA bazlı sterilizasyon uygulaması

PAA bazlı sterilizasyon uygulaması

ECOSpin2 Zero, hem ortamı hem de paketleme malzemelerini sterilize etmek için sadece bir PAA bazlı solüsyon kullanmaktadır. Sağlam ve güvenilir sterilizasyon elde etmek için sadece beş parametrenin kontrol edilmesi gerekir: basınç, sıcaklık, konsantrasyon, debi ve temas süresi.

Tıkanmayan bir nüfuz edici nozül (tam konik veya bıçak şekilli), kulplu olanlar da dahil birçok PET şişenin dahilen sterilizasyonu için kullanılmaktadır. Kombine edilmiş mekanik ve kimyasal işlem, ‘Soğuk Nokta’ kontaminasyonun etkin bir şekilde üstesinden gelmekte ve en zorlu hat doğrulama protokollerine uygunluk sağlamaktadır. Her bir nozülün etkinliği, her bir şişenin düzgün şekilde steril edilmesini sağlayan bir 'Smart Sensor' ile kontrol edilmektedir.

GEA’nın ayırt edici bir özelliği olan harici şişe sterilizasyonu işlemi, dolum alanına mikrobiyolojik transferi önlemek için birçok şişe şekline uyum sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Bu, GEA hatlarının aseptik koşullar altında, hiçbir ara ortam sterilizasyonu işlemi gerekmeden, üretim süresini maksimuma çıkaracak şekilde sürekli çalışmasını sağlamaktadır.

Sterilizasyon sonrasında şişe, ortam sıcaklığındaki steril su ile kısa süreli yıkanarak kalıntı peroksit seviyesinin 0.5 ppm (FDA yönetmeliklerine göre) değerinin altında kalmasını garanti edilir.

Kaynak-etkin çözüm

Add Better

PAA bazlı makinelerdeki yeni su durulama ünitesi, artık GEA Add Better etiketli. Yeni nozül tasarımı sayesinde daha az su tüketir. 

Yeni makinelere (GEA Aseptik Dolum Blok, ECOSpin2 Zero ve GEA Modulbloc) kurulduğunda sistem, %91'e varan oranda su tasarrufu sağlar. Karşılaştırma, önceki modellerine göre kıyaslamadır. Yeni su durulama ünitesi, 2014 yılında piyasaya sürülmüştür.

Buna ek olarak sistem, kurulu tabanın (2018’den itibaren mevcuttur) servis modernizasyonları için uygundur ve %83’e varan oranda su tasarrufu sağlar.

Faydaları

  • Şişe besleme esnekliği: palet açıcıdan entegre üflemeli dolum sistemine kadar
  • Hızlı, yüksek verimli bir spreyleme sistemi sayesinde güvenilir şişe sterilizasyonu prosesi
  • Düşük PAA tüketimi: konsantrasyon ve sıcaklık koşulu yeniden sağlandığında, solüsyon bir kapalı döngü içinde yeniden kullanılır
  • Vanasız sterilizatör tasarımı: elektrikli parça içermez, bakımı kolaydır, aşınma ve yıpranma düşüktür
  • Minimum su tüketimi için, bir darbeli spreyleme moduna sahip nüfuz etmeyen durulama/yıkama nozülleri
  • Azaltılmış kaplama alanı: bir yardımcı skid steril su, PAA solüsyonu, bir temizleme ajanı ve steril nitrojen, hava ve buhar filtrelemesi sağlar

Performans

ECOSpin2 Zero, YA ve DA içeceklere uygundur; 500 ml’lik şişelerde saatte 72.000 şişeye varan üretim hızlarına ulaşabilir ve üretim esnasında ara SOP döngülerine gerek olmaksızın 216 saat hat kullanımına olanak tanır. Dahili şişe sterilizasyonu işlemi, 6 log’a varan bir B. atrophaeus azaltmasını garanti eder.

Kapak sterilizasyonu

Sterilcap IM

Sterilcap IM

Entegre kapak sterilizatörü olan Sterilcap IM, bir spiral ile PAA solüsyonu ile dolu olan bir tekne içerisine yönlendirip daldırmak suretiyle tek parça kapakları sterilize eder. Daha sonra steril su spreyi ile yıkanır. Mekanik tasarım, kapakların PAA solüsyon akışı ile yönlendirildiği, sıkışma yapmayan bir spiral kanala sahiptir. Şişeler için belirlenen aynı mikrobiyolojik sterilizasyon hedefi, kapakların hem iç hem dış yüzeyleri için de elde edilmektedir.

Ön sterilizasyon uygulanmış düz/spor kapak elleçlemesi, YA üretimleri için de kullanılabilir. Gama-ışını için bir torba arıtma tüneli kullanılır, kapakların önceden ışınlanmış olan torbaları makine içine yüklenir ve bir PAA spreyi ile harici olarak sterilize edilir. Harici sterilizasyon sonrasında torbalar açılır ve steril ortamda kapaklayıcıya besleme yapılır.

DA ürünler için, özel bir döner H2O2-esaslı Sterilibag sistemi, ön sterilizasyon uygulanmış (FDA onaylı) kapakların torbalarını elleçler. Gama-ışını uygulanan kapak torbaları harici olarak steril edilir, açılır ve kontrollü ortamda kapaklayıcıya besleme yapılır.

ECOSpin

GEA İçgörüleri

Sürdürülebilir soğutma ile soğuk zinciri geleceğe hazırlıyoruz

Kaliteli soğuk zincir yönetiminin önemi asla küçümsenemez. Bozulabilir gıda ürünlerinin tüketim noktasında güvenli ve yüksek kalitede olmasını sağlamak, soğuk zincir tesisleri işletenler için büyük bir sorumluluktur. GEA, soğuk...

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

Toplu süt sağımı, modern süt ürünleri çiftçiliğini nasıl destekler?

Otomatik süt sağımındaki en son gelişme: ineklerin genellikle günde iki veya üç kez olmak üzere sabit sağım zamanlarında gruplar halinde sağıldığı bir süt ürünleri çiftçiliği uygulaması olan toplu süt sağımı. Otomasyon teknolojisi,...

Hiç yoktan

Güvenli su ve sanitasyona erişim, birçok ülke için hala bir zorluktur. Kirli içme suyundan kaynaklanan hastalıklar ve gidip onu almak için yapılan günlük yürüyüşler, birçok çocuğun okula gidememesi anlamına gelmektedir. Hamburg...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Bizimle iletişime geçin

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorunuza yanıt verebileceğiz.