Nişasta & protein
Tatlandırıcılar & Maltodekstrin
Gıda bileşenleri endüstrisinin bir teknoloji ortağı olarak on yıllarca süren çalışmalarının deneyimiyle GEA, maltodekstrin ve tatlandırıcıların maliyet-etkin şekilde üretimi için güvenilir ve yüksek kaliteli çözümler sunmaktadır. Nişasta bileşenlerinin ve oligosakkaridlerin filtrasyonu, evaporasyonu ve sprey kurutması konularında sahip olduğumuz derin bilgi ve eşsiz tecrübe ile, özel bileşen ihtiyaçlarınızı karşılayacak konseptler geliştirmenize yardım edecek geniş bir teknoloji yelpazesi sunmaktayız.
Proseste mükemmellik
GEA’nın organik ve seramik membran tesisleri, tatlandırıcılardan ve maltodekstrin şuruplarından makro-molekülleri ve/veya tuzu çıkarmak için etkin filtrasyon sağlayarak sonraki prosesler için bunları arıtır.
Evaporasyon, ürünlerinizi konsantre ve stabilize etmek, bozulmayı önlemek ve böylelikle muhafaza ve nakliye maliyetlerini düşürmek için kullanılabilir. Ayrıca ürünleri sprey kurutma için hazırlar. GEA, tatlandırıcı, glikoz şurubu ve maltodekstrin uygulamaları için dünya genelinde 400’ü aşkın evaporasyon tesisi teslim etmiştir. Bu sayede, bu alandaki bilgi ve deneyimimiz daha da güçlenmiştir.
Sprey kurutma
Maltodekstrin çözeltilerinin işlenebilirliği, hidroliz derecelerine bağlıdır (dekstroz eşdeğeri [DE]). 5 ila 20 arası DE’ler ve dekstroz monohidrat da dahil birçok tatlandırıcı ile çalışan sprey kurutucularımız, kurutulacak olan karbonhidratın kristallik, higroskopisite ve termoplastiklik gibi işlevsel özelliklerine uygun şekilde tasarlanmaktadır.
Toz bileşenler için partikül boyutu ve şekli, nem içeriği, yoğunluk, çözülebilirlik ve dağılabilirlik önemli özelliklerdir. Toz spesifikasyonlarınızı karşılamak için sizinle birlikte çalışır ve her defasında yüksek kaliteli ürünler elde etmenizi sağlarız.
GEA avantajı
GEA maltodekstrin ve tatlandırıcı hatları, son derece verimli ve ekonomiktir. Enerji tasarrufu sağlayan tasarımları, güç, buhar ve su tüketimini minimuma düşürür ve emisyonları azaltır.
Tasarım aşamasında, tesis güvenliği önceliğimizdir ve çalışanlarınızın emniyeti için çözümlerimizin tamamına entegre edilir.
Tesis genelindeki otomasyon teknolojilerimiz, kendini kanıtlamış, entegre yerinde-temizlik (CIP) çözümlerimiz üretim kesintilerini azaltır, hızlı ürün değişimi sağlar ve prosesin her noktasında tesis hijyeni sağlarken üretim hattı proseslerinizin de tekrarlanabilirliğini sağlar.
GEA test tesisleri, tam-ölçek üretimin ötesinde, yeni ürün geliştirme, proses optimizasyonu ve yeni formüllerin test edilmesi konularında size yardımcı olabilir. Bilgi ve deneyim sahibi teknisyenlerimiz, piyasaya sürme süresini güvenli ve karlı bir şekilde minimuma indirmek için sizinle yakın işbirliği içinde çalışır.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 8
Evaporasyon Tesisleri
Endüstriyel proseslerde maksimum enerji verimliliği, sürdürülebilirlik ve ekonomik uygulanabilirlik elde etmek amacıyla çeşitli evaporatör ve ısıl işlem tiplerini kullanan, bir termal separasyon proses tesisinin tüm bileşenlerini bir araya getiren sofistike sistemler. GEA, her müşterinin kendine özgü gereksinimlerine tam olarak cevap veren, uygun...
GEA OptiPartner
Take your operations to the next level with automated optimization for peak performance.
GEA Scan-Vibro Elekler
GEA gıda, süt ürünleri, içecek, farmasötik, kimyasal, hayvan yemi ve evcil hayvan maması endüstrilerinde kullanım için geniş bir titreşimli elek yelpazesi üretmektedir.
Hijyenik vanalar & bileşenler
GEA hijyenik vanaları, matris-borulu işleme tesislerinin ana bileşenidir. Esneklik bakımından standartları belirleyen öncü vana konsepti ve en yeni kontrol ve otomasyon fonksiyonları sayesinde vanalarımız, üreticilere maksimum ürün güvenliği ve proses güvenilirliği sağlar. Bütün GEA hijyenik vanaları, kullanıldıkları uygulamalar için verimli ve m...
Downloads
GEA İçgörüleri
Biyo-teknoloji için gerçeklerle yüzleştirme kontrolü
Hannover’in güneyinde, Sarstedt’te yerleşik yeni GEA Uygulama ve Teknoloji Merkezi (ATC) ne bir teşhir salonu ne de bir yedek laboratuvardır. Burası test etme, veri toplama ve erken karar alma yeridir. Bir biyolojik konseptin sağlam endüstriyel bir prosese dönüşebilip dönüşemeyeceğinin netlik kazandığı bir yerdir. Bu, göründüğünden daha büyük bir adım.
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
