Meyve Suları & Konsantre İçecekler
Konsantreler & Şuruplar
Meyve ve sebze suları konsantreleri ve şurupları, ön-işlem görmüş ve tipik olarak %10 toplam katı madde içeren meyve sularına kıyaslandığında %70 toplam katı madde içerebilmektedir. Meyve ve sebze suyu konsantrelerinin üretimi, sıkılan meyvenin suyunun neredeyse tamamının buharlaştırıldığı bir ısıl işlem prosesini gerektirir. Konsantreler daha sonra paketlenerek dağıtım öncesi depolama amacıyla dondurulur.
Çoğu konsantre ve şurup karıştırma ve yeniden sulandırılmış saf veya karışık meyve suyu hazırlamada kullanılır.Bir dizi ileri filtreleme ve özütünü alma prosesleri veya evaporasyon prosesi esnasında uçucu aroma maddelerinin özü inceletilmiş meyve suyundan çıkartılabilir. Bu aroma maddeleri çıkartılır ve daha sonra meyve tadını yoğunlaştırmak için yeniden eklenir.
GEA, konsantrasyon tesisleri için komple üretim proseslerini, ısıtma, soğutma, gazsızlaştırma, aroma geri kazanımı, sülfür giderimi ve yoğunlaştırma için yardımcı ekipman ve teknolojilerle birlikte temin edebilir. Bu alandaki teknoloji ve proses uzmanlığımız, emiş sistemleri, debimetreler, şeker çözme, bölüm veya hat içi karıştırma, dolum ve paketleme teknolojilerini de kapsayan geniş bir portföy yelpazesi sağlamıştır. Çözümlerimizi, her bir müşteri ve ürüne özel gerekliliklere uyarlayabilmekteyiz.
Ürünler & Teknolojiler
Gösterilen 4 / 34
Aseptik Sıvı İşleme için Vanalar & Bileşenler
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
Dekanter Santrifüj
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
Devamlı Karıştırıcılar
Sıvı bileşen üretim prosesleri için GEA'nın verimli hat-içi karıştırma sistemleri, ihtiyacınız olan çözümü sağlar!
Doldurucular
GEA doldurucuları, sıvı ürünlerin plastik şişelere dolumu için endüstrinin en gelişmiş teknolojisini temsil etmektedir. Sektördeki uygulamalar için esneklik, performans ve işletim güvenliğini bir araya getirmektedir.
Downloads
GEA İçgörüleri
Biyo-teknoloji için gerçeklerle yüzleştirme kontrolü
Hannover’in güneyinde, Sarstedt’te yerleşik yeni GEA Uygulama ve Teknoloji Merkezi (ATC) ne bir teşhir salonu ne de bir yedek laboratuvardır. Burası test etme, veri toplama ve erken karar alma yeridir. Bir biyolojik konseptin sağlam endüstriyel bir prosese dönüşebilip dönüşemeyeceğinin netlik kazandığı bir yerdir. Bu, göründüğünden daha büyük bir adım.
Gıda paketlemesindeki değişiklikler: 4 trend
Isıl biçimlendirme, gıda paketlemede uzun zamandır merkezi bir rol oynamaktadır. Şimdi büyük bir değişimle karşı karşıya. Yasal düzenlemeler sıkılaşırken, malzemeler gelişirken ve maliyetler artarken, biçimlendirme-dolum-mühürleme hatları sadece güvenilir bir şekilde çalışmaktan fazlasını yapmalı - artık gıdaların taze, uygun fiyatlı ve geri dönüştürülebilir kalma yöntemini de şekillendirmeli. Gıda ambalajlama ve teslimat sektörünü şekillendiren başlıca ısıl biçimlendirme trendlerine bir göz atın.
