Bira
Taban fermantasyonlu Pils birası gibi standart biralara ek olarak özel ve butik biralara rağbet de giderek artmaktadır. Almanya'da bu özellikle zafer yükselişine Bavaria'da başlayan üstten-fermantasyonlu arpa birası için geçerlidir. Ancak Avrupa dışındaki pazarlara bakıldığında, Afrika sorgum - aynı adlı bir darıdan elde edilen bir bira - gibi egzotik türler de bulunmaktadır. GEA biracılık teknolojisi, bu özel biraların üretiminde artan bir role sahiptir.
Orta ölçekli ve uzman biracıların önemi giderek artmakta, dolayısıyla onların üretim ekipmanı konusundaki teknik ve teknolojik talepleri de artmaktadır.
Başlangıç aşamasını geride bırakmış ve artık işletmelerinin başarısını sürdürmek ve gelecekteki olası bir büyümeye olanak sağlamak için daha verimli ve çok yönlü bira sistemlerine ihtiyaç duyan çok sayıda mikro-biracılık işletmesi için GEA'nın butik biracılık çözümleri tam uyum sağlamaktadır.
Dünya çapındaki uzman biracılık pazarının dinamik doğasının anlaşılması, başarıdaki anahtar faktörlerden biridir - alternatif içeceklerden Sorgum Birasına ve Kvass'a.
GEA her özel bira için müşteriye özel çözümler sağlamaktadır.
Gösterilen 4 / 23
Aseptic valves face exceptionally high demands within UltraClean and Aseptic processes. You can be assured that they all provide highest quality in terms of hygienic design and sustainability.
boş
We offer a comprehensive portfolio that includes all major brewhouse / mash house technologies like milling, mashing, lautering, wort treatment and distilling, as well as the full range of automation and service solutions.
GEA, tek adımlı infüzyon ale reçetelerinden çok-adımlı sofistike kaynatılmış öz ezme rejimlerine kadar en doğru teknolojileri ve ekipmanları sunarak biranızı tam istediğiniz gibi üretebilmenizi sağlar.
Diğer uygulamalar
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
En sevdiğiniz çikolata için kakao çekirdeği gerekmiyor ve kahveniz yerel olarak üretiliyor olsaydı ne olurdu? İklim bozulması, fiyat artışları ve etik endişeler tutkumuz olan bu en sevdiğimiz iki şeyi etkilerken, bilim insanları monokültürleri değil mikropları kullanarak bunları nasıl üreteceğimize yeniden kafa yoruyor. Amaç: Kahve ve çikolatanın aromasını ve özelliklerini korurken, karbon emisyonlarını minimum seviyeye indirmek ve gıda dayanıklılığını geliştirmek.
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.